東京都渋谷区代々木2-13-4 新中央ビル3階
調理師学校向けの教材の出版、各種資格付与事業、調理技術コンクール「グルメピック」、「調理技術教育学会」、オリジナルお雑煮コンテスト「Z-1グランプリ」の運営等。