貝印株式会社

食材の切りすぎによる食品ロス(過剰除去)は、年間32.8万トンも！ 8割超が食品ロスに関心があるも、過剰除去への意識は2割以下。 その野菜、切りすぎてるかも？野菜のムダのない切り方やレシピを伝授！「やさしい切りかた辞典TM」刃物メーカー貝印が8月31日（野菜の日）に公開