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奈良市三条本町1-1 （一般社団法人 奈良のうまいもの会 内）
奈良地域コンソーシアムは、地域の食を軸とした新ビジネスや新商品を創出するためのオープンなプラットフォームです。
● 研修会、課題別検討会（年5回程度）： 商品開発やマーケティングなど、課題に応じた勉強会を開催。
● ビジネスマッチング会： コンソーシアム会員内での具体的な商談の場を提供。
● 食品開発プロジェクト（2商品程度）： 新商品のアイデア発掘からブラッシュアップまでを支援。
● 取り組み活動報告会
