京都のビーントゥバー専門店より夏に大人気の「手作りチョコレートのミントフラッペ」が登場！うれしい増量リニューアルで7月6日発売

2024-07-04 17:00

京都で自然食品の流通事業を手がけるプレマ株式会社(代表：中川信男、所在地：京都市中京区)が経営するビーントゥバー専門店「プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ」(京都市中京区)は、国際コンテストで多数受賞歴のあるオリジナルチョコレート「カカオレート(R)」を贅沢に使用したチョコレート・ドリンク「カカオレートフラッペ」の新たなフレーバーとして、「手作りチョコレートのミントフラッペ」を7月6日(土)に発売いたします。昨年の販売時には好評をいただき「今年はまだ？」との声もいただいていた人気のフレーバーです。期待にお応えし、増量してリニューアルしました。

ミントの爽快感とほろ苦さがたまらない、上質なチョコミントフラッペ

「手作りチョコレートのミントフラッペ」は、有機ココナッツミルクをベースに、ペパーミントエキスを加えた夏にぴったりの爽やかなフレーバー。カカオ豆から店内で丁寧に作ったカカオレートを贅沢に使用しているため、つぶつぶ食感が楽しく、ミントの爽快感が駆け抜ける中にほろ苦いチョコレートの余韻がクセになる味わいです。
チョコミントがお好きな方はもちろん、普段はチョコミントをそこまで召し上がらない方も、“チョコレート屋の本気のチョコミント”をぜひお試しください。

商品概要

商品名　：手作りチョコレートのミントフラッペ
価格　　：700円(税込)
販売店舗：プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ https://cacaolate.com/

チョコレートを超えたスイーツ「カカオレート(R)」について

カカオレート(R)とは、同社の自然食業界での長年にわたる知見をもとに、カカオ豆の機能性を独自に引き出したまったく新しい食品です。信頼関係で結ばれたカカオ豆農家からカカオ豆を直輸入し、原料選びやレシピ設計、製品化まで、ひとつひとつの工程を一切の妥協をせずすべてをラボ(工房)でおこなっています。

また開店から約1年半で、国際コンテストにて3大会連続受賞するなど、その美味しさが国内外で高い評価をいただいています。

「カカオレートフラッペ」には、このカカオレートを贅沢に使用し、合成色素や食品添加物を使用せず、カカオやフルーツの素材そのものを味わえるフラッペに仕上げました。
カカオレートの濃厚さをストレートに味わえる「ベトナムカカオの濃厚フラッペ」、爽やかなマンゴーの酸味がマッチした「ドミニカンカカオのマンゴーフラッペ」、そして今回リニューアルして新登場した「手作りチョコレートのミントフラッペ」の全3種のフレーバー。すべて乳製品などを使わないヴィーガン仕様、グルテンフリーの商品です。
暑さが厳しいこれからの季節に、ひんやりとなめらかな口溶けと、濃厚なカカオの味をお楽しみいただけます。店内カフェでのイートインはもちろん、食べ歩きにもおすすめです。

カカオレートフラッペ全3種

(左)

ベトナムカカオの濃厚フラッペ

ベトナム産カカオ豆を使用した自家製チョコレートをストレートかつ贅沢に楽しめます。

(中央)

手作りチョコレートのミントフラッペ

ミントの爽快感にほろ苦いチョコレートのつぶつぶ食感がたまらない大人気のフレーバー。

(右)

ドミニカンカカオのマンゴーフラッペ

濃厚チョコレートとマンゴーの酸味の組み合わせがクセになる、さっぱり爽やかな味わい。

プレマルシェ・カカオレート(R)ラボ

所在地　：〒604-8332　京都市中京区三条堀川西入橋西町672 1F
アクセス： https://cacaolate.com/access/
営業時間： 10:00-18:00
定休日　：火・水
　　　　　 ※営業日および最新情報は公式Instagramでご確認ください。

【Instagram】 @premarche_cacaolate
【Facebook】 https://www.facebook.com/PremarcheCacaolateLab

受賞歴

●2023年、ロンドンで開催された国際的なチョコレートコンテスト「The Academy of Chocolate Awards 2023」の「Flavoured Dark Chocolate Bar部門」にて、カカオレートのタブレット商品のうち「カカオレートベトナム(ドンナイ産)伝統の純米玉乃光酒粕」が銅賞を受賞しました。
●2024年、アメリカのチョコレートの国際コンテスト「The Chocolate Alliance Awards 2024」のDark Chocolate部門にて、「カカオレートドミニカ共和国(ラ・アルタグラシア産) なめらかプレーン」と「カカオレートドミニカ(ラ・アルタグラシア産) カカオ100％ストレート」が銀賞を受賞。さらに「カカオレートベトナム(ドンナイ産) なめらかプレーン」が銅賞を受賞と、3作品が同時入賞を果たしました。
●2024年、プレマルシェ・カカオレート・ラボのショコラティエである藤井新が「第64回西日本洋菓子コンテストのコンテスト」のピエスアーティスティック(ショコラ)部門にて2位(優秀賞)を受賞しました。
●2024年、「International Chocolate Awards　Asia-Pacific 2024」の「Flavoured dark chocolate ganaches or truffles」部門にて「ボンボン・カカオレート(マンゴーアールグレイ)」が銀賞を、「Micro-batch - Plain/origin dark chocolate bars」部門にて「カカオレート　ドミニカ共和国(ラ・アルタグラシア産)なめらかプレーン」が銅賞を受賞しました。