世界でここだけのチョコレート＜マサールラクテ38％＞と 大人気＜ショコラブラウニー＞とが見事に融合！ 『ショコラブラウニー ラクテ』が新登場
～3月14日(日)はホワイトデー～
札幌のチョコレート専門店「ショコラティエ マサール」(運営：株式会社マサール、所在地：札幌市中央区、代表取締役：古谷 健)は、世界中のトップシェフ達から絶大な信頼を誇るフランスのトップチョコレートブランドとの2年に及ぶ共同開発を経て誕生した、マサール専用のミルクチョコレート＜マサールラクテ38％＞を今期リリース致しました。世界でたった一つのミルクチョコルートを使用した看板商品ショコラブラウニーのラクテ味を販売いたします。
ショコラブラウニー ラクテ
〔第27回全国菓子大博覧会〕最高賞を受賞した当店1番人気のショコラブラウニーが【カカオ感】【ビスケット感】【バニラ感】を思わせるミルクチョコレート＜マサールラクテ38％＞と見事に調和しキレの良いショコラブラウニー ラクテに仕上がりました。
＜マサールラクテ38％＞について
世界中のトップシェフ達から絶大な信頼を誇るフランスのトップチョコレートブランドとの2年に及ぶ共同開発期間を経て、マサールのオリジナルミルクチョコレート＜マサールラクテ38％＞が誕生しました。唯一無二、世界でここにしかないミルクチョコレートの誕生です。
現地フランスの20名からなる官能検査のプロフェッショナルとの対話を通じて、従来のミルクチョコレートのバランスはそのままに、【カカオ感】【ビスケット感】【バニラ感】をやや強化し、雑味をそぎ落としたキレの良いミルクチョコレートに辿り着きました。
ショコラブラウニーについて
2017年〔第27回全国菓子大博覧会〕に最高賞である『名誉総裁賞』を受賞した、当店大人気のスイートチョコレートのショコラブラウニー。ブラウニーの製造過程で出る切れ端を破棄するのではなく、有効活用したいと考えて生み出された商品はブラウニーを再度焼き直し、スイートチョコレートでコーティングしたもの。中にクルミが入っていてザクザクとした食感の変化も楽しめます。
ショコラティエ マサールについて
ショコラティエ マサールは「チョコレートの専門店」が北海道ではまだ馴染みの薄かった1988年、パリの街角で出会ったショコラの味に魅了された創業者(古谷 勝)が札幌で開業致しました。札幌市内3店舗と新千歳空港に2店舗を構え”札幌のチョコレート屋さん”として地元の方々から愛されております。
美味しいショコラを札幌から――。創業以来、私たちは手作りの「ショコラ」の美味しさを多くのお客様へ伝えることを使命に、チョコレート作りを続けて参りました。私たちのショコラをはじめとするスイーツは、いつまでも手作りの味を忘れません。コロナ禍の中でなかなか北海道にお越しになれない状況ではありますが、お取り寄せスイーツとしてお家時間でも北海道という恵まれた土地とスイーツ作りの情熱に育まれた「ショコラティエ マサール」の美味しさをお届けしています。
商品概要
2月15日(月)店頭発売、2月20日(土)WEB発売
・ショコラブラウニー ラクテ ［65g］ ￥756［税込］
［130g］ ￥1,296［税込］
2月25日(木)店頭、WEB発売予定
・ショコラブラウニー スイート＆ラクテ ［16個入］￥1,944［税込］
オンラインショップURL
・ https://www.masale.jp/ec/html/
店舗概要
店名：ショコラティエ マサール 本店
：ショコラティエ マサール パセオ店
：ショコラティエ マサール 札幌三越店
：ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店 (3月15日まで休業)
：ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店(3月15日まで休業)
会社概要
会社名 ： 株式会社マサール
設立 ： 1988年
資本金 ： 300万円
代表 ： 代表取締役 古谷 健
従業員数： 70名(パート、アルバイトを含む)
店舗 ： 本店、パセオ店、札幌三越店、新千歳空港出発ロビー店、
新千歳空港ゲートラウンジ店
所在地 ： 〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30
TEL ： 011-551-7001(FAX：011-513-6644)
URL ： https://www.masale.jp/
