福岡発！毎月即完売の幻の宝石のアイスタルト

毎月即完売の大人気スイーツ！福岡発のフードクリエイター集団ハラペコラボが作る【誕生石のタルト〜 ６月パール＆アレキサンドライト】が登場。2025年5月26日正午より限定20台の販売を開始します。

ハラペコラボ公式オンラインストア
URL： https://harapecolab.com

伝統的な和菓子である琥珀糖を、職人がひとつひとつ小刀で切り出し、宝石や鉱物をリアルに表現する【こうぶつヲカシ】

その切りたての輝きをそのままに、6月の誕生石「パール」と「アレキサンドライト」をアイスタルトにダイナミックにあしらいました。

パールをイメージしたホワイトチョコレートフレーバーのこうぶつヲカシは、円柱や丸で優雅に表現。
アレキサンドライトは、光によって色が変わる神秘的な特性を2色のマーブルで再現し、宝石のような輝きを放ちます。

しっとりと雨の音が響く6月。
真珠のようにやさしく、そしてアレキサンドライトのように多面性をもつ美しさを、リコッタベースのクリームとこうぶつヲカシの上品な甘さでお楽しみください。

パールとアレキサンドライトが神秘的に輝く

切り分けた断面も美しい

パール「純粋・健康・長寿」
アレキサンドライト「秘めた想い・変化・創造性」

石言葉を記したカードを添えてお届けします。

石言葉を記したカードつき

白や透明で表現されたパールには、アップルシナモン味とホワイトチョコ味、グラデーションが美しいアレキサンドライトには、サイダー味とラ・フランス味のきりたての琥珀糖を使用しています。

タルトのクリームには、ラズベリー、カシューナッツ、カレボー社のチョコレート、甘酸っぱいスグリ、レモンピール、ピスタチオ、ラズベリーが贅沢に入っており、一口食べるごとに様々な素材の食感や風味が楽しいタルトです。

飾りの仕上げにはキラキラしたアラザンをあしらい、特別な輝きを放ちます。

こだわりの素材

商品名：誕生石のタルト〜6月 パール＆アレキサンドライト

販売価格：6,480円（税込）

原材料：砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、クリーム、ホワイトチョコレート、レモンピール、カシューナッツ、ビターチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ、すぐり、寒天、マスカットリキュール、いちごピューレ、洋梨リキュール、りんご果汁、ピーチリキュール、ココナッツリキュール、コーンスターチ、シナモン/トレハロース、安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、乳化剤、膨張剤、光沢剤、着色料(アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド、銀）、酸味料、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・オレンジ・もも・りんごを含む）

重量：330ｇ
商品サイズ：＜4号＞タルト直径122mm(底115mm)×タルト高さ18mmにこうぶつヲカシが3センチ程度の高さのものがのります。

【お召し上がり方】　
容器から取り出し５分ほどして凍ったままお好みの大きさにカットしてください。時間の経過により口当たりが変わります。冷凍・半解凍・全解凍とお好みでお召し上がりください。

【　賞味期限　】
1カ月以上あるものをお届けします（冷凍 -18℃以下保管）

販売期間　　　　　： 2025年５月26日正午12時より受付開始。限定20個販売予定。
オンライン購入方法： 下記のハラペコラボ公式オンライストアにて販売。
URL　　　　　　　： https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-6%E6%9C%88%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88?utm_source=copyToPasteBoard&utm_medium=product-links&utm_content=web

配送について　　　：送料別途・全国発送

※誕生石のタルトはオンラインショップ限定販売です。福岡本店での販売はありません。

福岡から発信。9割以上が子育て中の母というスタッフたちが、日々可愛く美しく、そして楽しいものづくりをしています。

「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに、代表作鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」(琥珀糖)をはじめ、宝石を散りばめたようなアイスケーキ「宝石のカッサータ」やオリジナルグッズを展開。食とアートを気軽に楽しみ、日常に驚きと感動のある世界を目指して福岡で活動している会社です。2020年にはハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェをオープン。ランチやスイーツを楽しめるカフェを併設した店舗でお菓子やオリジナルグッズを販売しており、その隣にはアトリエを構えています。

ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ(福岡本店)
所在地　 ： 〒815-0073　福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1F
営業時間 ： shop & cafe　open11:30-close17:00(LO16:30)
定休日　 ： 月、日、祝日(不定休)
TEL　　　： 092-710-1136

Instagram： https://www.instagram.com/harapecolab/
　　　　　　(@harapecolab)

【会社概要】
会社名　： メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地　： 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
代表者　： 代表取締役　野尻 知美
設立　　： 2019年11月
URL　　 ： https://harapecolab.com/
事業内容： 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・ オリジナルグッズ企画開発販売など