温かい紅茶がジュレに！？球体の中から紅茶のパルフェも登場 フレーバーティーに変化する、3層仕立てのかき氷 2018年5月1日(火)より　ティーラウンジ「パルテール」にて

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19　総支配人：菅野 伸一)では、2018年5月1日(火)よりティーラウンジ「パルテール」にて、夏のかき氷スイーツ「Frais フレ」を販売いたします。
夏にぴったりの爽やかなかき氷には、ほどよい酸味のレモン氷にマンゴーの果実、チョコに包まれた紅茶のパルフェなど夏を彩る素材が盛りだくさん。温かい紅茶のソースは瞬く間にジュレに変化。多彩な素材と合わせることでフレーバーティーのように味わえます。

夏のかき氷スイーツ「Frais フレ」　イメージ

(1)パフェのような3層仕立て
マンゴープリン、ほんのり甘いゼリー、爽やかなレモン氷を層にし味を調和させました。
(2)チョコレートに包まれた紅茶のパルフェ
アールグレイとケニア紅茶を使用した濃厚なパルフェ。さらに、マンゴー風味のチョコレートで包むことで、お召しあがりいただいた時の楽しみを創出。
(3)ジュレに変化する紅茶のソース
温かい紅茶のソースはアガー(※)を混ぜており、温度が下がるとジュレに変化。
レモン氷と味わうとレモンティーに、マンゴーと食べるとマンゴーティーに。
様々な素材と合わせて、フレーバーティーのようにお楽しみいただけます。
(※)水分を固めるための製氷用の材料。

ティーラウンジ「パルテール」

　2018年5月1日(火)～8月31日(金)

　夏のかき氷スイーツ「Frais フレ」

　10：30～19：00(ラストオーダー)

　1,500円(消費税・サービス料込)

　ティーラウンジ「パルテール」(2階)

　TEL：06-6377-3631(直通)

※画像はすべてイメージ。

ホテル阪急インターナショナル広報担当：向 真有香・筒井 愛美・蘆田 恵美
〒530-0013　大阪市北区茶屋町19-19
TEL：06-6377-3608　　FAX：06-6377-5715
HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/

リリース http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/5893.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1