目の前で仕上げる「イルマーレ・シェフズキッチン」地産地消の食材を味わう！冬のあったかポトフ＆シチュー 2019年1月1日(火・祝)より呉阪急ホテルバイキング「イルマーレ」にて

2018-12-18 14:45

呉阪急ホテル（広島県呉市中央1丁目1番1号　総支配人落合弘幸(おちあいひろゆき)）バイキング「イルマーレ」では、店内で出来たてのお料理を提供するコーナー「イルマーレ・シェフズキッチン」にて、2019年1月1日（火・祝）より、人気の「国産牛ステーキ」に加えて「ひろしまハーブ鶏」を使用したポトフと「神石高原(じんせきこうげん)ポーク」のシチューをご提供いたします。

左＜1月＞ひろしまハーブ鶏と根菜のポトフ　中央＜2月＞神石高原ポークのシチュー　右＜1・2月＞人気の国産牛ステーキ

左：＜1月＞ひろしまハーブ鶏と根菜のポトフ
お肉と野菜の旨みが味わえるほっこり体が温まるひと品。

中央：＜2月＞神石高原ポークのシチュー
お肉の甘味と旨みを濃厚なデミグラスソースと共に。

右：＜1・2月＞人気の国産牛ステーキ

左：明太子とお餅の和風ピザ（1月・土日祝）
右：サーモンのロティ　ソースバルサミコ（2月）

営業概要

【店舗名】 1階バイキング「イルマーレ」
【期間】 2019年1月1日（火・祝）～2月28日（木）

営業時間

ランチ　　11:30～15:00（入店14:00まで）
ディナー　18:00～21:00（入店19:30まで）
※ご利用時間はランチ90分、ディナー120分です。
※1月1日～3日はお正月特別営業となります。
※ディナーは土日祝のみ営業。平日は20名様以上でご予約の場合のみ承ります。

その他の主なメニュー

明太子とお餅の和風ピザ（1月・土日祝）、鶏もも肉のソテーケイジャン風味（1月）
オイルサーディンとホウレン草のピザ（2月・土日祝）
サーモンのロティソースバルサミコ（2月）、日本料理「音戸(おんど)」料理長監修のお惣菜3種
※その他、肉料理、魚料理、サラダバー、カレー、デザート、ソフトドリンクなどをご用意しております。