秋の味覚で楽しむ「うま辛」×話題のルビーチョコで“ピンクな甘さ” 4ホテル共同ランチ企画「中国グルメ紀行」第6弾 2019年9月1日（日）より阪急阪神ホテルズ近畿圏 4ホテルにて開催

2019-08-23 16:45

ホテル阪急インターナショナル、大阪新阪急ホテル（いずれも大阪市北区）、ホテル阪神大阪（大阪市福島区）、千里阪急ホテル（大阪府豊中市）では、2019年9月1日（日）より4ホテルの中国料理レストランにて秋のランチ企画「中国グルメ紀行」を開催いたします。
今年は「秋の味覚で楽しむうま辛」をテーマに、それぞれのメニューでランチコースを提供。花椒(ホアジャオ)や山椒などのしびれるうまさ、豆板醤などのピリ辛なうまさなど“うま辛な”料理が目白押し。辛さが苦手な方にも召しあがっていただけるよう、お好みの辛さに調整できるメニューもご用意いたしました。
また第4のチョコレートとして話題の「ルビーチョコレート」を使用したオプションデザートをご用意※1。
さらに、当フェアメニューを2回ご利用いただくと、3回目のご利用時にもれなくオプションデザートなど※2がもらえるスタンプラリーも開催します。
※1：大阪新阪急ホテルはコースにデザートが含まれます。
※2：大阪新阪急ホテルの特典は「北京ダック（1枚）」となります。

フェア概要

【名称】4ホテル共同ランチ企画
「中国グルメ紀行」第6弾
【期間】2019年9月1日（日）～11月30日（土）

提供店舗

・ホテル阪急インターナショナル「春蘭門(シュンランモン)」
・ホテル阪神大阪「香虎(シャンフウ)」
・千里阪急ホテル「三楽(サンラク)」
・大阪新阪急ホテル直営「グランド白楽天(ハクラクテン)」

◎ルビーチョコレートとは

第4のカテゴリーのチョコレートとして話題に。
着色料とフルーツフレーバーを一切使用せず、専門的なカカオ豆の選別と特別な加工技術が生み出すルビー色と、フルーティーで酸味のある風味が特徴。
日経MJ2019年上期ヒット商品番付で「東の前頭」に選ばれるなど、各方面で話題の新しいチョコレートです。
（協力：バリーカレボージャパン株式会社）

ホテル阪急インターナショナル　中国料理「春蘭門(シュンランモン)」（ホテル2階）

大阪市北区茶屋町19番19号　TEL：06-6377-3632（直通）
【提供時間】（平日）11：00～14：30（L.O.）
（土日祝）11：00～15：30（L.O.）
【料金】2,900円

メニュー

・小さなお愉しみ3種前菜盛り合わせ
・ふかひれ入り酸味と辛味のスープ（辣油）
・山椒香る野菜春巻き　辛味ピーナッツ添え（中国山椒）
・海老と帆立貝柱のあっさり炒め　～蝦(シャー)醤(ジャン)の香り～
・鶏肉の甘味噌炒め　レタスカップ添え
・担々麺（山椒油、辣油）

【オプションデザート】＋800円
～ルビーチョコのドーム仕立て～
・マーラーカオ
・バニラアイス

ホテル阪神大阪　中国料理「香虎(シャンフウ)」（ホテル3階）
大阪市福島区福島5丁目6番16号　TEL：06-6344-9865（直通）

【提供時間】（平日）11：30～14：30（L.O.）
（土日祝）11：30～15：00（L.O.）
【料金】2,900円

メニュー

・前菜5種盛り合わせ　～麻婆ソースを添えて～（四川山椒）
・蟹肉入りふかひれスープ　さつまいものソース掛け
・海老と鮭の2種盛り合わせ
　海老のチリソース・鮭と茸の春巻き（柚子山椒塩）
・鶏肉の甘味噌炒め　蒸しパンとともに
・海の幸入り湯葉の茶巾包み
　～山椒風味の魚醤油仕立て～（花椒(ホアジャオ)油）
・チャーシューと玉葱のピリ辛汁そば（豆板醤）

【オプションデザート】＋500円
ルビーチョコスイーツ　～山椒香る生姜茶を添えて～（粒山椒）
・モンブラン風ルビーチョコレートタルト
・ルビーチョコレートわらびもち

千里阪急ホテル　中国料理「三楽(サンラク)」（ホテル西館1階）
大阪府豊中市新千里東町2丁目1番　TEL：06-6871-8443（直通）

提供時間

（平日）11：30～14：30（L.O.）
（土日祝）11：00～14：30（L.O.）
【料金】2,900円

メニュー

・前菜3種盛り合わせ
・本日のスープ
・帆立貝柱とハタの蒸し物　ふかひれあんかけ
・牛フィレ肉、茸、栗の甘辛炒め（宮保醤(クンポージャン)）
・点心2種
・赤葱汁そば　または　鮭と食べる辣油入りご飯（辣油）

※10/15（火）より一部メニュー内容が変更になります。

【オプションデザート】（コーヒーまたは紅茶付き）＋500円
ルビーチョコスイーツ
・ルビーチョコのタルト
・ルビーチョコのミニエクレア

大阪新阪急ホテル直営　中国料理「グランド白楽天(ハクラクテン)」（阪急グランドビル27階）
大阪市北区角田町8番47号　TEL：06-6315-8383（直通）

【提供時間】11：00～17：00（L.O.）
【料金】3,800円

メニュー

◆おつまみ豆板醤（お好みで料理に加えてお召しあがりください）
・小さなお楽しみ8種盛り合わせ
・金華ハムとふかひれのスープ　オニオン仕立て
・帆立貝柱と紋甲烏賊の蝦米醤(シャーミージャン)炒め
・牛ロース肉と茸のオイスターソース炒め
・海老の甘辛ソース　野菜添え
・サーモンとレタスの炒飯
・ルビーチョコレートのムース
※デザートはコースに含まれます。