イタリアの食と文化を五感で満喫できる「淡路島イタリアンフェア2025」 特別ディナーと共にオペラやビンゴロワイヤルを堪能できる 『イタリアンナイト』を洋食レストラン「青海波 海の舎」で開催！ ～ 2月24日にはジローラモ氏によるディナーショーも ～
パソナグループが運営する淡路島西海岸の各飲食施設では、イタリアの食と文化を五感で満喫できる「淡路島イタリアンフェア2025」を2月22日（土）から3月2日（日）まで開催します。「青海波 -SEIKAIHA-」内にある洋食レストラン「海の舎」では、最高級食材を使ったイタリアンフェア限定コースやイタリアオペラのコンサート、豪華賞品が当たるビンゴロワイヤルなど、様々な魅力が盛りだくさんの『イタリアンナイト』を2月22日（土）～24日（月・祝）、3月1日（土）、2日（日）の5日間で開催いたします。
洋食レストラン「青海波 海の舎」では、フェア期間中の土日・祝日に『イタリアンナイト』と題し、淡路島産を中心に淡路牛などの最高級食材を使用した全5皿のイタリアンフェア特別コースを提供。柔らかい身と甘みが特徴の淡路島産足赤海老と平目のカッペリーニをイタリアを思わせるカラフルなソースで彩った前菜や、肉本来の甘みと香りがあるブランド牛“淡路牛”をイタリアフィレンツェ地方の郷土料理“ビステッカ”風に仕上げた1皿など、食の宝庫「御食国」と呼ばれる淡路島の味覚と、美食の国であるイタリアを掛け合わせたイタリアンフルコースをお楽しみいただけます。ドリンクは、ワイン造りに適した雨の少ない温暖な気候のイタリアで作られた「カーザ・バリコーニ・トレッビアーノ2023」や「カーザ・バリコーニ・モンテプルチャーノ ダブルッツォ2023」などのワインをフリーフローにて用意。またその他、イタリアワインの中でも特に有名なワインも別途ご用意しております。どんな銘柄のワインが登場するかは当日のお楽しみです。
お食事中には淡路島を拠点に活動するアワジオペラカンパニーによるイタリアオペラの名曲ガラコンサートや、豪華賞品が当たる毎年恒例のビンゴロワイヤルも開催。イタリア発祥のオペラやビンゴで、さらにイタリア文化に浸る特別な夜になること間違いなしです。そして、24日（月・祝）にはイタリア出身のタレント、パンツェッタ・ジローラモ氏によるトークショーも開催予定。
淡路島の豊かな食材とイタリア最高級の食文化が融合した『イタリアンナイト』を、心ゆくまでご堪能ください。
■青海波 海の舎『イタリアンナイト』概要
開催日時：2月22日（土）、23日（日）、24日（月・祝）、3月1日（土）、2日（日）
開場／17：00 ディナー／17：30～20：00
料金：15,000円（税込）
内容：
【イタリアンナイト スペシャルコース】
前菜①／淡路産足赤エビと平目の冷製カッペリーニ仕立て 3色のソースで
前菜②／イタリア産生ハムと淡路産かぶらのピンチョス マルサラ風味のフォアグラと芋のクネル オニオングラタンスープと共に
魚料理／淡路産赤舌平目のロースト カラスミと淡路産ケールのリゾットを添えて
肉料理／淡路牛のビスカッテ オリーブのコンフィチュール 焼いたグルメトマトとおのころ塩
デザート／青海波プリンとティラミス 淡路島みかんと苺のコンポート
※ワインのフリーフロー付
※有名イタリアワインは別料金にてお楽しみいただけます
【コンテンツ】
・イタリアオペラ名曲ガラコンサート
・ビンゴロワイヤル
・パンツェッタ・ジローラモ氏によるトークショー（2月24日限定）
住所：青海波 海の舎（兵庫県淡路市野島大川70）
HP：https://awaji-seikaiha.com/uminoya/
予約：https://x.gd/IjHlD
お問合せ：Tel 0799-70-9110
参考）淡路島イタリアンフェア 2025 概要
パソナグループが淡路島西海岸で運営する「のじまスコーラ」「青海波」「Ladybird Road」の3施設にて、食の宝庫“御食国”と呼ばれる淡路島の食材を活かしたイタリア料理や、期間限定のディナーショー、イタリアの食・文化芸術を五感で楽しむことができるイベントを開催
日程：2月22日（土）～3月2日（日）
※定休日は各店舗により異なる
※各施設イベントについて詳細は、以下URLよりご確認ください
URL／https://awajishima-resort.com/awajishima-italianfair-2025/
会場：淡路島西海岸の３つの飲食施設で開催
①『のじまスコーラ』／兵庫県淡路市野島蟇浦843
②劇場＆レストラン『青海波』／兵庫県淡路市野島大川70
③シーサイドモール『Ladybird Road』／兵庫県淡路市野島轟木95-2
