株式会社ムジャキフーズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：田代 隼朗）は、昨年12月、“地域活性化”や“独立の夢を抱く人たちの支援”を目的に運営をスタートした無料マッチングサイト「店タク」が、サイト開始から半年で登録者数1,500人を超えています。
その「店タク」を利用してマッチングが成立した焼き菓子のお店が7月4日（日）、大阪にオープンします。
今回のマッチングで「店タクさん（店を託す人）」は大阪でシェアキッチン事業を展開する「しょくの杜」。
「しょくの杜」の代表・有迫さんは調理、ホールのマネジメント、店舗管理などのほかコンサルティング業務など飲食業界に25年携わり、その経験と知識を飲食業界のために役立てることができないかと考えていました。そんな中コロナ禍で厳しい飲食業のためにテイクアウトとデリバリーに特化させ、ローコスト＆ローリスクで開業できるゴーストレストランに着目。テイクアウト＆オンラインデリバリー専門シェアキッチン「しょくの杜」を立ち上げます。そして2021年2月、店タクさんとして当サイトに登録をしました。
簡易的で使いやすい「店タク」に出会って前に進めました
有迫さんは「店タク」に出会ったきっかけについて「コロナ禍で飲食の独立や開業を諦めて欲しくない、飲食店で働いていたが仕事がなくなった、経営していたお店を閉店せざるを得なかった等、一人でも多くの方とのご縁を繋ぎ、一人でも誰かのお役に立てることができれば…と。そのためには少しでも多くの人に知ってもらいたいと思い、飲食従事者を繋ぐマッチングサービスは無いかと探している時に「店タク」に出会いました」と言います。
「登録も簡易的で、操作方法やマッチングなどの流れや手順もシンプルで、大変使い易いと思います。マッチングの際もスムーズで、店カツさん（間借りスペースを探している人）からのメッセージレスポンスもいいですね」と有迫さん。
また、実際に「店タク」を利用してみて感じたメリットとして「店カツさんとは数名連絡を取り合いましたが、現在開業を進めている方とは本当に素晴らしい出会いをさせていただけたと思っております。
弊社キッチンを利用して開業を進めながらも、弊社事業も手伝っていただける事になりました。利用者としてだけではなくビジネスパートナーをも得る事ができました」と。
「店タク」と「しょくの杜」によって実現した、あるカフェ勤務男性の夢
今回「しょくの杜」とのマッチングが成立した店カツさん（店を託される人）はカフェに勤務しながら、空き時間を利用して焼き菓子のお店をオープンさせたいという夢を実現させるために店タクに登録をした方でした。そしてついにテイクアウトとデリバリー以外にイートインスペースも設け、紅茶とともに自慢の焼き菓子を楽しめるお店を週2回の営業頻度で始めることになりました。
このように「店タク」は個人間だけではなく、事業者と個人を結ぶ活用の仕方も可能。今後は地域活性化のために空き店舗が目立つ商店街等にもぜひ活用していただきたいと考えています。
【焼き菓子】
所在地 ：大阪府 大阪市東住吉区田辺
営業日 ：土曜+水曜（不定期）
無料間借りマッチングサイト「店タク」では引き続き店を託したい人＝「店タクさん」と店を活用させて欲しい人＝「店カツさん」を募集中です！
【例えばこんな店カツさんが間借りできる場所を探しています】
1．カフェを月2回程度（火～金希望）開きたい！
本業はコンサルティングをしています。気軽に来店して聞きたいことを聞いて帰る場所として利用できる場所を探しています。
2．化粧品の小売り販売店を関東・関西・四国エリアで探しています
美容クリーム 首用を小さなスペースでいいので販売するのに探しています。
3．パン製造および販売できる場所を探しています
自宅から30キロ離れたシェアキッチンにてパンの製造販売をしています。自宅近くで製造できる場所を探しています。
4．「ストレスケア専門サロン（アロマセラピー、リフレクソロジー）を中心とする事業を始めたいと考えています
また、介護者および被介護者のストレスケア出張セラピーも展開予定です。」
5．東京・麻布十番で「担担麺の専門店」を月・火限定で間借り営業しています。もっと営業できる場所を探しています。
まずは小さく始めたいので、拠点をお安くお貸しいただける方を探しております。」
6．スマホ教室を開催する場所を探しています
7. 手作りコロッケをキッチンカーで販売しています
リピーターも増えてきましたので、腰を据えて一ヵ所でランチとテイクアウトに挑戦したいと考えています。
8. 本業は別にありますが、インディバサロンを開きたいと考えています
ヨガインストラクターも副業で、やってます。
【「店タク」の特徴】
1：料金は完全無料！仲介料、手数料等は一切かかりません
2：オープン後半年で登録者1500人突破！ニーズの高さが分かります
3：将来が変わるかも？利用者の可能性を最大限に応援します
■「店タク」 https://ten-taku.com/
■「店タク」コンテンツサイト https://takulog.ten-taku.com/
■公式 Twitter URL:https://twitter.com/tentakudotcom
ゆるキャラの「てん太」が色々と感じたことつぶやいています
■公式 facebook https://www.facebook.com/106133114497097/
運営スタッフの気になる情報を発信しています
■公式 Instagram https://www.instagram.com/tentakudotcom/
マッチングされた紹介コメントと写真を発信しています
【株式会社ムジャキフーズについて】
〒152-0035 東京都渋谷区恵比寿四丁目20-3恵比寿ガーデンプレイスタワー16F
代表者： 田代 隼朗 設立：1997年 3月 25日 TEL：03-5793-5651
URL: http://www.mujaki-foods.com/
事業内容：繁盛店店主の輩出・育成、業務委託による店舗展開、トラスト方式のコンサルティング
業務委託のコミュニティサイト運営
《本リリースのお問い合わせ》
株式会社ムジャキフーズ 担当：大友
TEL：03-5793-5721（平日8 時～17 時）mail：koho@mujaki-foods.com
