SNSで話題沸騰の“究極の減量食”「沼」レシピを初公開！ 再生回数1億回を突破する大人気YouTuber・マッスルグリルによる全58レシピとダイエットのコツをまとめた一冊が登場
株式会社かんき出版（本社：千代田区 代表取締役社長：齊藤龍男）は、『ガッツリ食べても罪悪感ゼロ! 究極のバードめし』（マッスルグリル／著）https://kanki-pub.co.jp/pub/book/details/9784761275518を2021年6月9日より全国の書店・オンライン書店等（一部除く）で発売いたします。
◆大人気Youtuberの減量レシピが、待望の書籍化！
YouTubeでの再生回数450万回を超える「沼」というレシピを知っていますか？
お笑い芸人・ブラックマヨネーズの小杉氏や指原莉乃さんといった著名人がSNSで話題にするなど、大きくバズッた“究極の減量食”です。 このレシピを発案したのは、現役ボディビルダーであり調理師免許を持つシャイニー薊(あざみ)氏、そして総合格闘技の実力者であるスマイル井上氏の2名からなるYouTubeプロジェクト「マッスルグリル」。
毎回バキバキのコンディションに仕上げるシャイニー薊氏が、実際に食べているこのダイエットメニューを真似る人が続出しています。
「沼」の作り方は、実に簡単で、鶏むね肉や米、干ししいたけ、オクラ、乾燥わかめなど、すべての材料を炊飯器に入れて炊飯のボタンを押すだけ。
出来上がり、混ぜ合わせたその様子はまさに“沼”のようですが、そんな見た目からは想像がつかないほど美味！
一度食べれば、その手軽さとおいしさにもハマって抜け出せない、まさに“沼”なレシピなんです。
大量に炊いたこのダイエットメニューを、小分けにして数回にわたって食べることで、1日の摂取カロリー管理が手軽にできるのがポイントになります。
彼らの初の著書となる本書では、この「沼」レシピを初公開！ このほか、彼らの代名詞でもある「バード(鶏肉)」の58レシピを、炊飯器、主食、おかず、おつまみ、スープ、バルク飯、おやつに分けて一挙公開します。
◆レシピだけではなくダイエットのコツも解説
本書では、高たんぱくでコスパ最強の神食材である“鶏”を使った、
１．筋肉が落ちない
２．健康的にやせられる
３．たくさん食べても罪悪感ゼロ
４．自炊が好きになる
そんなバードレシピを掲載しています。
著者がもっとも強調する「ダイエット成功のポイント」は、”自分の基礎代謝量を把握する”こと。
食事の総量を極端に減らせばやせることはできるかもしれませんが、過度な食事制限は、やせるどころかエネルギー不足に陥り、活力（やる気）がなくなったり、筋肉が落ちたり、体調が悪化したりします。
また、かえって食べたい衝動が募り、一時的にやせることができてもリバウンドしてしまう恐れがあります。ですから、食事は“しっかり”とることがダイエットの大原則なのです。
この“しっかり”とは何を指すのかというと、それが「基礎代謝量」です。基礎代謝量とは、呼吸、体温調整・脳や内臓、神経の活動など、何もしなくても普通に生きていれば消費するエネルギー量のこと。性別、年齢、体格、体温、季節、生活などによって変化します。「ダイエット時においても1日最低、基礎代謝量分のカロリー摂取が必要」なのです。
本書には、レシピだけではなく、この基礎代謝の計算法や必要な栄養素などを解説。
このほか、
○「バード」がダイエットでおすすめの理由
●「たんぱく質神話」に騙されてはいけない
○摂取すべきカロリー、栄養素の目安
●ダイエット、トレーニングを続けるポイント
○チートデイ、ファスティングについて
●ダイエット時の「果物」「飲み物」の考え方
○常備しておくべき食材
●外食行くなら、何を食べるべき?
などについても解説していきます。
ダイエットをしたいあなたも、ボディメイクしたいあなたも、この一冊でその願いを叶えましょう。
【目次】
第1章 ぶちこめばOK! 炊飯器バード
第2章 食べ応えバツグン! 主食バード
第3章 最強のご飯の相棒! おかずバード
第4章 飲みすぎ注意! おつまみバード
第5章 普通のレシピにはない満腹感！ スープバード
第6章 ビルドアップしたいなら! バルク飯バード
第7章 小腹が減ったときに! おやつバード
【レシピ以外にもこんな内容が!】
○「バード」がダイエットでおすすめの理由
●「たんぱく質神話」に騙されてはいけない
○摂取すべきカロリー、栄養素の目安
●ダイエット、トレーニングを続けるポイント
○チートデイ、ファスティングについて
●ダイエット時の「果物」「飲み物」の考え方
○常備しておくべき食材
●外食行くなら、何を食べるべき?
【著者プロフィール】
マッスルグリル (まっするぐりる)
●よりスタイリッシュなボディビルともいえる「フィジーク」で活躍するシャイニー薊（調理師免許保有）、そして総合格闘技の実力者であるスマイル井上の2名によるプロジェクト。"筋肉や食をこよなく愛する人のためのYouTubeチャンネル"を運営している。
●このチャンネルに投稿されるのは、彼らの肉体美をつくり上げているトレーニングや食事の紹介、軽妙なトークや街歩きなど。2021年4月時点でのメインチャンネル38.5万人・再生回数1億回超、サブチャンネル登録者数約11.2万人。
●『別冊少年マガジン』で漫画「マッスルグリル THE COMIC」連載中。
【書誌情報】
書名：『ガッツリ食べても罪悪感ゼロ! 究極のバードめし』
定価：1,430円（税込）
判型：A5判変形
体裁：並製
頁数：128頁
ISBN：978-4-7612-7551-8
発行日：2021年6月9日
