台湾グルメの“ネクストブーム”は、 ほどよい酸味と塩加減の「朝スープ」 『鹹豆漿(シェントウジャン)用セット』新発売
株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2021年春夏の新製品として『鹹豆漿(シェントウジャン)用セット』を3月1日(月)より全国で発売します。
タピオカミルクティーやマンゴーかき氷など、スイーツを中心に流行した台湾グルメですが、当社は台湾でよく見られる「朝の外食」に注目し、現地の食堂や屋台で人気の定番朝食メニューが簡単に作れる専用セットを企画しました。20～40代の女性をメーンターゲットに、豆乳を用いた“台湾スタイルの朝食”を提案します。
鹹豆漿(シェントウジャン)は、酸味・塩味ととろみが特徴の豆乳を用いたスープであり、台湾では朝食としておなじみのメニューです。このたび発売する『鹹豆漿用セット』は、程よい酸味と塩加減に加え、“とろふわっと食感”の台湾風豆乳スープが手軽に楽しめる専用セットです。まろやかな酸味の米黒酢に、天日塩とエビ・チキン・魚醤のうまみを効かせた「スープの素」と、クルトンとエビ・ナッツ・ネギの彩り豊かな「トッピング」がセットになり、豆乳があれば手間なく作れます。お好み合わせてパクチー、ザーサイ、蒸し鶏などのトッピングでボリュームアップしたり、辛口がお好みの方は追いラー油を垂らしたりするなど、様々なアレンジメニューも楽しめます。
製品仕様
製品名 ：鹹豆漿(シェントウジャン)用セット
容量 ：スープの素：20g×2袋
トッピング：1.3g×2袋
希望小売価格(税抜)：210円
販路 ：量販店などの食品コーナー
発売日 ：2021年3月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：まろやかな酸味の米黒酢に天日塩とエビ・チキン・魚醤のうまみを効かせた「スープの素」と、クルトンとエビ・ナッツ・ネギの彩り豊かな「トッピング」の台湾風豆乳スープ専用セットです。
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