地獄の担担麺　天竜　フードトラック豆柴号　新潟苗場に12月25日(土)に堂々の登場

2021-12-23 16:30

株式会社ケーシー・ジャパン(本社：神奈川県平塚市、代表取締役社長：中山健治　以下中山)は、地獄の担担麺　天竜が2021年12月25日(土)より新潟県苗場で地獄の担担麺　天竜初のフードトラックを出店することをお知らせいたします。
連日行列の絶えない店舗で食べられる「濃厚スープ」と冷えた体を熱くさせる「辛さ」を堪能していただけます。

注目すべき点は、多くのお客様に「本店に来た」と思っていただけるクオリティをしっかりと再現したこと。
フードトラックと侮るなかれ。お店同様の機材をフードトラックに導入し、仕込みも全て行える環境を整え、お店と同じ味をフードトラックで提供することができます。
また、フードトラックは多くのお客様の目に留まるよう、インパクトあるデザインも楽しめます。

『フードトラック豆柴号　進出に至るまでの背景』

天竜担担麺の味に魅了された、2人の女性。
「地獄の担担麺　天竜」は神奈川・東京・鹿児島に店舗を展開しており、彼女たちは「お客様」だった！
飲食に関わる仕事をしていましたが、本人たちが求める「自分たちが納得したものを、多くのお客様に食べてもらい広めていきたい」が再現できなかったと彼女たち。
大好きであった地獄の担担麺を忘れることができなく、一から地獄の担担麺　天竜を修行したい。そして店舗が直接お客様に会いに行くことのできるフードトラックの利点を活かし、様々な方に食べていただきたいと考え直接、当社代表中山に猛烈アピール。
中山の念頭にもある「たくさんの方に食べてもらいたい」という考えと一致していることや、熱意に心動かされたこともあり、今回女性オーナーと店長が誕生し、フードトラック進出に至りました。

『豆柴(店長)』の由来　特長

(1) DJ豆柴
キッチンカーの屋号はここから取っている。豆柴号店長のDJネーム。
DJ豆柴は、2011年よりDJ活動を開始。地元宇都宮、新潟県苗場をはじめ、Maharaja Roppongiでのプレイ経験を持つ。メインジャンルはフューチャーハウス、ニュージャックスウィング、R&B。
DJネームの由来は、豆柴のような小さいフォルムとひと懐っこい態度。

(2) LGBTの女性店長
本来なら悩み、隠すデリケートな部分をあっけらかんと明るく話す店長。
正直面食らったのは事実ですが、でもその素直な考えと真っ直ぐな姿勢の彼女なら、未開の地の日本海側新潟県でも任せられると思ったと当社代表中山。

(3) 完全「横ノリ」アウトドア派
趣味はスノーボード、サーフィン、スケートボードとアクティブな彼女。
中でもスノーボードは会社員を辞めるほどにのめり込んでいます。
朝は苗場スキー場で上質なパウダーを堪能し、午後からは天竜一筋。そんなメリハリのあるスノーリゾート生活を満喫できるのも、キッチンカーならではと考えています。

新店舗概要

店舗名　：天竜　豆柴号(地獄の担担麺フードトラック)
所在地　：新潟県南魚沼郡湯沢町三国202-4
　　　　　ビューリゾートインとみや敷地内
定休日　：シーズン中無休(12月25日(土)～3月末)
営業時間： 15:00～22:00
Tel　　： 090-6026-6844
URL　　： http://www.dragon-tantanmen.com/

会社概要

商号　　：株式会社ケーシー・ジャパン
代表者　：代表取締役社長　中山健治
所在地　：〒254-0043　神奈川県平塚市紅谷町11-10 比嘉ビル1F
設立　　： 1996年6月
事業内容：地獄の担担麺ライセンス本部　飲食店の経営
資本金　： 1,000万円
URL　　： http://www.kc-japan.jp/