大人のためのプレミアムクリスマスケーキ ～カカオ72%の贅沢ショコラとフランボワーズが奏でる冬の饗宴～

長野・湯田中渋温泉郷にある日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内にて、2024年のクリスマスケーキ「魅惑のショコラ・フランボワーズ 〜マカロン添え〜」の予約を2024年11月26日から開始します。ビターなチョコムースと甘酸っぱいベリークリームが織りなす、食感も楽しい華やかなクリスマスケーキです。

■予約期間
・早期予約期間 11/26(火)〜12/10(火)　※早期予約特典あり
・通常予約期間 12/11(水)〜12/20(金)

職人たちが丁寧に作り上げた様々な味わいと食感のハーモニー、ショコラとフランボワーズの絶妙なバランスをお楽しみください。特別な夜のデザートとして、心に残る思い出を作っていただけましたら幸いです。
グラッサージュの温度管理など、細部まで徹底的にこだわった職人技が光る逸品です。

◆ 素材へのこだわり
最高級カカオ72%のオーガニックチョコレートを贅沢に使用。ほろ苦さと深い味わいを追求した本格派ショコラムースです。

◆ 味わいの特徴
・上質なチョコレートの香り広がるなめらかなムース。
・フランボワーズと苺をブレンドした甘酸っぱいベリークリーム。
・サクサク食感のフィユティーヌ（クレープ生地×チョコレート）が味わいにアクセントを。

◆ デザイン
クリスマスシーズンを彩る、苺とチョコレートの枝飾り、キラキラと輝く雪の結晶を添えて。パーティーシーンを華やかに演出する特別なケーキに仕上げました。

●セット
ケーキ&スモークチキン /6,700円（税込）
※チキンは1本1,300円で追加注文可能です。

●単品
ケーキ単品 (4号・12cm）/4,600円（税込）
※スモークチキン単品のご注文は受け付けておりません。

ビターなチョコムースと甘酸っぱいベリークリームが織りなす、食感も楽しい華やかなクリスマスケーキ。

林檎チップでじっくりと燻製し、外はカリッと中はジュワッとジューシーに仕上げました。

■メニュー：
●セット
ケーキ&スモークチキン 6,700円（税込）
※チキンは1本1,300円で追加注文可能です。

●単品
ケーキ単品（4号・12cm） 4,600円（税込）
※スモークチキン単品のご注文は受け付けておりません。

■予約期間
・早期予約期間 11/26(火)〜12/10(火)
・通常予約期間 12/11(水)〜12/20(金)

●早期予約特典があります
セット/ケーキ&スモークチキンのご購入
「あぶらや燈千」大浴場入浴券4枚（4,000円相当！）
・単品/ケーキ単品のご購入
「あぶらや燈千」大浴場入浴券2枚（2,000円相当！）
※早期予約特典の入浴券は、追加1名様ごとに1,000円で利用可能です。

■ご注文方法
受付期間中に店頭でのお支払い。もしくは、オンラインストアでのご注文。（※事前決済）

■お渡し方法
店頭でのお引渡しとなります。
レシート、もしくはご購入完了メールをスタッフにお見せください。

■商品お渡し期間
12/23、24、25
10:00-12:00/12:00-14:00/15:00-18:00

■開催場所：観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」
　　　　　〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野2578ｰ1
■問い合わせ
・HP：https://yudanaka-u.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/
・電話番号：0269‐33ｰ4511

施設名：YUDANAKA　BREWERY　COMPLEX　U
エリア：１階／ブルワリー・カフェレストラン・チョコレート専門店、長野県産品セレクトショップ／足湯テラス　２階／日帰り露天風呂付客室
所在地：〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野２５７８－１
延床面積：1階フロア 357.37㎡(108.1坪)／2階フロア 415.66㎡(125.7坪)
電話番号：0269ｰ33ｰ4511
営業時間：10：00～18：00
定休日：不定休　(※施設HP 営業カレンダーにて)
駐車場：30台
アクセス：車／上信越自動車道　信州中野ICより20分
　　　　　電車／JR長野駅にて長野電鉄乗換、終点湯田中駅より徒歩10分
公式HP：https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/

当館は信州・湯田中渋温泉郷にあり、露天風呂付客室や7F展望大浴場から眺める信州の景色が美しい宿です。2017年には旅館業界初のルーフトップバーをOPEN、2019年にはフロントロビーリニューアル、2021年にはコロナ禍の時代に合わせた新しい客室『露天風呂×サウナ×シェフズテーブル部屋食特別室』をOPEN。創業以来、旅館という枠にとらわれない様々な挑戦をし、常にお客様に新しい提案を続けております。工夫を凝らした名物料理「あぶらやフォンデュ」とともにお客様にご満足頂けるおもてなしを提供しております。

【企業概要】
商号： 株式会社あぶらや燈千
代表者： 代表取締役　湯本孝之
所在地： 長野県下高井郡山ノ内町佐野２５８６－５
設立： １９６７年３月
ＵＲＬ： https://www.aburaya-tousen.co.jp/
【お問い合わせ】
電話番号：０２６９－３３－３３３３
FAX番号：０２６９－３３－４５１２
Mail：welcome@aburaya-tousen.co.jp