美味しさ凝縮！紫芋ペーストが華やかスイーツづくりに役立ちます
心を込めて栽培した紫芋をもっと多くの方に楽しんでもらいたくて、忙しい飲食店の方がお菓子作りに利用しやすいペースト状にしました
背景
ハッピーファームは、大阪府羽曳野市で農産物を生産する農家です。主力商品のいちじくをはじめ、さつまいもやオクラなどの野菜類を生産・販売してきました。独自の循環型農業に取り組み、栽培期間中化学農薬を使用せずに栽培した紫芋パープルスイートロード。もっとたくさんの方に紫芋の美味しさと美しさを楽しんでもらいたくて、「紫芋ペースト」という新たな商品を開発しました。この美しい紫色のペーストを使って、たくさんのお客様を一緒に笑顔にしませんか。
特徴
・色彩が際立つ：紫芋をスチーム処理し、自然な紫色を維持。色鮮やかなスイーツが手軽に作れます。
・使いやすさ抜群：すぐに使えるペースト状で、紫芋プリンやモンブランなどに。砂糖等は無添加なのでお店独自の味を追求できます。お菓子づくりがさらに簡単に、そして楽しく。
・料理が環境保全に：これまで地域で焼却処分されていた果樹の枝を引き取り、自家で肥料（炭）にしてサツマイモ栽培に役立てています。また栽培期間中は化学農薬・化学肥料を使用していません。環境に配慮して美味しい農産物を生産しています。
サービス概要
商品名 ： 紫芋ペースト（冷凍）
提供開始日： 2023年3月
料金 ： 2,100円～（1kg・税込・送料別）
詳細URL ： https://www.happyfarm-shop.jp/items/83530484
農園概要
農園名： ハッピーファーム
代表者： 吉川 幸一郎
所在地： 大阪府羽曳野市西浦1458-29
設立： 2020年4月
事業内容： いちじく等の農産物の生産・販売
URL： https://www.happyfarm.jp/
ハッピーファームでは、新たに開発した紫芋ペーストを通じて、お客様に色味豊かな食生活を楽しんでいただきたいと考えています。「美味しさと環境に真心を。幸せが循環する農業」その信念のもと、今後もより良い商品を皆様に提供し、幸せな社会を目指し続けます。
