“いつも”の備えを、もっと手軽に。 いずみピクルスが提案するサブスク型の防災備蓄 「ローリングストックピクルス」登場

大阪・泉州産の野菜を中心にピクルスを製造・販売するいずみピクルス(運営：NSW株式会社、代表取締役：西出 喜代彦、本社：大阪府泉佐野市)は、日常の食卓で楽しみながら災害時にも備えられる「ローリングストックピクルス」のサブスクリプションサービスを開始いたしました。
“おいしい防災”を習慣にする、いずみピクルスならではの新しい取り組みです。

「ローリングストックピクルス」詳細
https://shop-idsumi.com/products/rollingstock-pickles

ローリングストックピクルス

非常食や備蓄食品の準備は重要とわかっていても、つい後回しになってしまうもの。
いずみピクルスは、そんな日常に“おいしく続けられる備え”を届けるため、「ローリングストックピクルス」の定期便サービスを立ち上げました。
6ヶ月ごとに届く瓶入りピクルスは、食卓に彩りを添えながら、自然と「備え」が整う仕組みです。

「ローリングストック」とは、普段から食べ慣れた食品を多めに備え、使った分を補充する防災備蓄スタイル。これにサブスクを組み合わせることで、「賞味期限切れに気づかなかった…」「備蓄を補充するタイミングが分からない…」といった課題も解決。定期的に届く“いつもの味”が、無理のない防災習慣をサポートします。

ローリングストックとは？

「ローリングストックピクルス」は、保存料・着色料不使用。厳選された野菜を使用し、常温で約1年保存可能です。(商品は賞味期限10ヶ月保証のもの)
瓶からそのまま食べられるため、電気やガスが使えない非常時にも安心。また、ビタミンやミネラル、クエン酸など栄養たっぷりのお酢とお野菜の効果で、非常時の疲労回復効果も期待できます。もちろん、日常の食卓でもそのまま副菜やおつまみとして楽しめます。

泉州特産の、生でも食べられるフルーティな水なすに加え、パプリカ・大根・にんじん・きゅうりの5種類のお野菜を、鰹・昆布・椎茸の和風出汁で漬けました。酸っぱい味が苦手な方でも美味しく食べれるまろやかな和風タイプと、レモンでさっぱり爽やかに仕上げた洋風タイプの2種類をご用意しています。
残ったお酢も、余った野菜をカットして漬けたりと最後までお楽しみいただけます。

美味しくてヘルシーなピクルス

サービス名： ローリングストックピクルス定期便
内容　　　： 6ヶ月に1回、ピクルス2瓶を定期配送
味　　　　： 水なすmix和風、水なすmix洋風(各1瓶)
価格　　　： 税込2,500円／1回2瓶(送料込)
賞味期限　： 製造日より12ヶ月(常温保存)
ご注文方法： いずみピクルス公式オンラインストア
　　　　　　 https://shop-idsumi.com/products/rollingstock-pickles

「いきなりのサブスクは…」と迷われている方に、まずは味を確かめられる単品購入もご用意しています。

ストックピクルス(水なす和風mix)
https://shop-idsumi.com/products/stock-01
ストックピクルス(水なす洋風mix)
https://shop-idsumi.com/products/stock-02

水なすピクルスの簡単ちらし寿司レシピはこちらから
https://shop-idsumi.com/blogs/pickles-arrangement-recipe/pickles-chirashi-zushi

水なすピクルスの簡単ちらし寿司

2025年6月限定で、「ローリングストックピクルス」をご登録の方全員に、初回フルーツピクルス1本(何がくるかお楽しみ)をプレゼント。

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私たちのホームグラウンドは、大阪・泉州。
海と山にはさまれ、温暖な気候と良質な水・土質に恵まれたこの土地は、古くから「天下の台所」と呼ばれた大阪の食文化を、豊かな農作物で支えてきました。私たちは、そんな泉州自慢の野菜を中心に、よりすぐりの食材を自由な発想でピクルスに。「あの野菜がこんなふうに？」「こんな組み合わせが合うなんて！」と驚きやワクワクとともに味わっていただくことが、私たちの願いです。