「小麦粉」グルメを中心に、 「きな粉」「米粉」などを使った日本各地の粉もの38店集結！ 第2回「粉博」 6月21日(水)から開催
東武百貨店 池袋本店 8階催事場
東武百貨店 池袋本店は、6月21日(水)から26日(月)の6日間、8階催事場にて第2回『粉博(こなはく)』を開催します。粉博では、たこ焼、お好み焼き、豚まん、いかやきなど、大阪や広島の「粉ものグルメ」人気店をご紹介します。また、幅広い世代に人気の「きな粉」や「抹茶」を使ったひんやりスイーツや、「米粉」を使ったヘルシーグルメ、パンや麺類まで日本各地の様々な「粉ものグルメ」をご提案します。
◆実演販売！粉博・鉄板人気、大阪・広島を代表する粉ものグルメ！
生だこから焼き上げたたこ焼や、お好み焼きの東武限定品や行列ができるほど人気の551HORAIが集結。
大阪【道頓堀 赤鬼】※実演 ※初出店 ※東武限定品
味くらべ(旨口ソース・岩塩・ダシしょうゆ・タルタルソース／各4個入) 1,401円
素材にこだわり、生だこから焼き上げたたこ焼が赤鬼流。4種類の味を食べ比べできる東武限定品。
広島【お好み焼き みっちゃん横川店分家】※実演 ※東武限定品
海鮮大葉チーズお好み焼き 1,836円
昭和25年創業の老舗店の暖簾分け。
お好み焼きと相性がいい2種類のチーズと海鮮がたっぷり入ったお好み焼きです。
食べると大葉の爽やかな香りがたまりません。
大阪【551HORAI】※実演
おすすめBセット(豚まん6個、焼売10個、焼餃子15個) 2,551円
甘いたまねぎと荒切りの豚肉が絶妙なハーモニーを奏でる豚まん、焼売。豚肉と新鮮な野菜のバランスが秀逸な焼餃子の3種定番品セット。
◆東武限定品や初出店の「きな粉」スイーツ！
人気店が初出店するほか、全国菓子大博覧会で受賞歴がある老舗店の銘菓など、きな粉グルメをご紹介します。
東京【QINA＆Co.(キーナアンドシーオー)】※実演 ※初出店 ※東武限定品
粉博限定 QINA THE PARFAIT mini イートイン 660円
北海道生乳のソフトクリームに、オリジナルのわらび餅・粒あん、くるみやきな粉の豆菓子付。仕上げに特製のきな粉をトッピング。
神奈川【生わらびもち・焙煎ほうじ茶 鎌倉 凛】※実演 ※初出店 ※東武限定品
生わらびもち 極上きなこ 1,001円(1箱／200g)
本わらび粉を使用した『生わらびもち』と希少な茶大豆きな粉を使用。
他にも玄米茶など5種類の味を販売。
京都【嵐山のむら】※実演 ※東武限定品
京碾ききな粉のティラミスパフェ イートイン 880円
マスカルポーネクリーム・アイスに本葛餅や白玉、きな粉シロップが入った和のティラミスパフェ。トップには京きな粉に抹茶煎餅付き。
大分【やせうま本舗 田口菓子舗】※初出店
豊後銘菓やせうま 756円(5個入)
大分県で愛されている郷土菓子。大豆を自家焙煎・自家製粉して作ったきな粉を餡にして求肥で包んだ食感の楽しい半生菓子。
◆暑い日に食べたい、ひんやり「抹茶」スイーツ！
濃厚な宇治抹茶を使用したババロアやかき氷、八女抹茶を使ったソフトクリームなど、ひんやりスイーツをご紹介。
京都【京都・東山茶寮】※実演
宇治抹茶ババロア 661円
手仕込みの滑らかな宇治抹茶ババロアに特製小豆、白玉をトッピング。手作りの特製抹茶みつにも注目です。
兵庫【天然氷のかき氷 ひめじ官兵衛堂】※実演 ※初出店 ※東武限定品
抹茶ときな粉の苺ミルフィーユ イートイン 1,800円
淡路産、マスカルポーネのエスプーマに、宇治抹茶の贅沢な香り。中には、丹波産黒豆きなことカスタード。摘みたて夏いちごシロップ付き。
福岡【梅野製茶園】※実演 ※初出品
黒蜜きなこ八女抹茶ソフト イートイン 550円
濃厚な香りの八女抹茶を使用したソフトクリームに、黒蜜きなこがけ。
◆「米粉」を使ったスイーツも展開！
米粉を使用したヘルシーなドーナツやグルテンフリーのバウムクーヘンが登場。
大阪【こめたる】
米粉のおとうふドーナツ 各162円
(上からプレーン・抹茶・ココア・アールグレイ・レーズン)
新潟県産の米粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせて、作っています。北海道産の甜菜糖で甘さ控えめに仕上げたもちもち食感のヘルシーなドーナツ。
愛知【ココトモファーム】※初出店
ハードバウム玄米 2,100円
生米粉の玄米を使用した栄養価の高いグルテンフリーのバウムクーヘン。2021年愛知のふるさと食品コンテスト 農業水産局長賞・優秀賞受賞。
◆「パン」・「麺」も！東武限定品やご当地ラーメンに注目！
本催事限定で企画した個性豊かなパンや、日本各地の麺類をご紹介します。
埼玉【ベーカリーズキッチン オハナ】※東武限定品
炙りねぎチーズたこ焼パン 486円〈各日販売予定150点〉
うまみのある、炙りねぎチーズがのったたこ焼入りの東武限定パン。
東京【旅館 栄進館】※東武限定品
ごまきなこバターパン 281円〈各日販売予定100点〉
有機栽培大豆きなこと北海道生乳バターで作ったきなこバターとゴマを、米粉入りの生地で包んだパン。
香川【亀城庵】※東武限定セット
夏恋うどんセット(うどん120g×5袋、だし計5袋) 1,080円〈各日販売予定50点〉
東武限定の夏に美味しい麺とうどん出汁がセットに。レシピ付。
【やかん亭】 ※写真はイメージ
ご当地インスタントラーメン各種 157円から
日本各地の袋麺を150種以上販売します。
第2回「粉博」 概要
場所 ：東武百貨店 池袋本店 8階催事場(約210坪)
期間 ：2023年6月21日(水)～26日(月)
営業時間：午前10時～午後7時
※イートインは閉場30分前がラストオーダーとなります。
店舗数 ：38店舗(初出店9店／実演15店)
※表示価格は「消費税込み」の価格です。店内の飲食スペースでお召しあがり(イートイン)の場合は「消費税率10％」の価格となります。
※写真はイメージです。
