テーブルを彩る、食べて美味しい、見て楽しい お花のスイーツ 「ヒビヤカダンスイーツ」リニューアル ～ココロもカラダもキレイになるスイーツが 1月21日（月）から注文受付開始～
株式会社日比谷花壇（本社：東京都港区、代表取締役社長：宮島浩彰）は、花をイメージしたケーキや本物の花を使ったタルトなど、日比谷花壇オリジナルの「ヒビヤカダンスイーツ」を全面リニューアルし、「hibiyakadan.comオンラインショッピング」で1月21日（月）から注文受付を開始し、2月1日（金）からHibiya-Kadan Style vif 渋谷ヒカリエShinQs店で販売を開始します。
（https://www.hibiyakadan.com/hibiyakadan-sweets/）
日比谷花壇は、もっと花を五感で感じてもらえたらという思いと花屋にしかできないスイーツ作りをテーマに、香り高いバラ「さ姫」を最も香り高くなる朝に一輪ずつ手摘みし、蒸留されたローズウォーターをふんだんに使った「ヒビヤカダンスイーツ」を2013年に完成させ、2014年から本格的に販売を開始しました。以来、主に贈り物として広くご利用いただいてきましたが、このたび、より日比谷花壇らしい商品、そして昨今のスイーツ業界のトレンドとお客様のニーズに対応したリニューアルを行いました。
新商品の特徴は、日比谷花壇らしい様々な花をイメージした色とりどりのロールケーキやフルーツタルト、バラ香るブッセ、花を使ったチーズタルトなど、美味しいだけでなく、テーブルを華やかに演出し、見て楽しい商品となっています。テーブルに並べるとまるで色とりどりの花が咲き誇るお花畑のような華やかさを演出でき、ギフトだけでなくホームパーティの用途にもぴったりな商品です。商品は個食に対応したサイズにリニューアルし、また小分け包装することによって友人と分け合えたり、家庭で少しずつ楽しんでいただけたりするようになりました。
今回販売を開始するのは、「お花畑のフルーツタルト」（税込￥3,132〔本体価格￥2,900〕）、「お花畑のロールケーキ」（税込￥3,132〔本体価格￥2,900〕）、「花咲くローズチーズタルト」（税込￥3,888〔本体価格￥3,600〕）、「バラ香るローズブッセ」（税込￥3,240〔本体価格￥3,000〕）の4種類です。
※表記の価格は、送料別です。
【「ヒビヤカダンスイーツ」 商品概要】
〇展開チャネル：
◆hibiyakadan.comオンラインショッピング
（https://www.hibiyakadan.com/hibiyakadan-sweets/）
◆日比谷花壇 楽天市場店、Yahoo!店、Amazon店
◆Hibiya-Kadan Style vif 渋谷ヒカリエShinQs店
（渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエ 地下3階、TEL：03-6434-1736 営業時間：10時~21時）
〇注文受付：
オンラインショッピング2019年1月21日（月）注文受付開始 （お届け開始：2月1日（金））
Hibiya-Kadan Style vif 渋谷ヒカリエShinQs店 店頭販売開始 2019年2月1日（金）
※バラ香るローズブッセ以外の商品は、冷凍便でのお届け、冷凍でのお渡し（お渡し後要冷蔵）、バラ香るローズブッセは常温でのお届け、お渡しとなります。
※商品の色・形態は、多少写真と異なる場合があります。記載されている以外の写真の花・小物類は商品に含まれていません。
〇商品概要：
◆お花畑のフルーツタルト （税込￥3,132〔本体価格￥2,900〕）
６種のフルーツと３種のタルトのマリアージュ。お花に見立てたミニタルトです。アネモネ（ベリーカシス／ダマンド）、アストランチア（モンブラン／ダマンド）、ひまわり（オレンジ／ガナッシュ）、スズラン（洋なし／ガナッシュ）、ビオラ（ブルーベリー／チーズケーキ）、アナベル（キウイ／チーズケーキ）。それぞれのフルーツと3種のタルトの組み合わせをお花に見立てた、眺めて可愛い、食べておいしい、甘いお花畑スイーツです。それぞれの花言葉が記された商品カードを添えてお届けいたします。
サイズ：直径約4.8ｃｍ×高さ約3.7ｃｍ （１個あたり）
内容量：約35ｇ×6個
〇お花畑のロールケーキ （税込￥3,132〔本体価格￥2,900〕）
ミモザ（レモン）、ビオラ（ラムレーズン）、カーネーション（いちご）、リシアンサス（抹茶）、ダリア（キャラメル）、ひまわり（マンゴー＆オレンジ）の６種類の味とふんわりしたスポンジに上品な甘さのクリームをお花に見立てました。食べやすい小分けサイズのロールケーキです。眺めて可愛い、食べておいしい甘いお花畑スイーツです。
サイズ：約5.2ｃｍ×約6.3ｃｍ×約4.2ｃｍ（１個あたり）
内容量：約45ｇ×6個
〇花咲くローズチーズタルト （税込￥3,888〔本体価格￥3,600〕）
奥出雲薔薇園の「さ姫」を使ったチーズタルト。「さ姫」ローズの香りがお口の中で艶やかに咲く、誰もが驚きを隠せない珠玉のフレグランススイーツの「チーズタルト」です。一般に流通しているバラの香料は一切使わず、 国産の香る“さ姫”ローズのみにこだわりました。それは、芳香剤のような香りとは一線を画した、バラ本来の上質で豊かな香り。ふんわりチーズクリームには“さ姫”のリキュールやローズウォーターを忍ばせて。そしてトップには花びらをきらきら散りばめました。“さ姫”ローズをコンフィチュール、ジュレ、クリームと異なる状態で組み合わせ、“さ姫”の魅力を最大限に引き出しました。層状にデザインされていますので縦に切り分け、“さ姫”ローズとチーズとの素敵なマリアージュをお楽しみください。
サイズ：直径約11cm、高さ 約4.3cm
内容量：約250ｇ
〇バラ香るローズブッセ （税込￥3,240〔本体価格￥3,000〕）
パティシエが一つ一つ手仕事で焼き上げるブッセ。表面はさっくり、中はふんわりとした軽い口あたりの焼き菓子です。ローズが香るクリームをサンドし、上品なローズの香りが口の中に広がります。10個入りでお届けします。
サイズ：直径6.8cm、高さ3.2cm
内容量：37g×10個
株式会社日比谷花壇について http://www.hibiya.co.jp
1872年創業、1950年に東京・日比谷公園店の出店後、株式会社日比谷花壇を設立。現在、全国に約200店舗を展開。ウエディング装花、直営店舗及びオンラインショップでの個人/法人向けフラワーギフトの企画・制作・販売、お葬式サービス、各種空間装飾デザイン・ディスプレイ、屋内緑化の設計・施工等を行っています。今後も、さまざまな日常の生活のシーンの中に、花とみどりのある生活文化を創造していきます。
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日比谷花壇 企業サイト：http://www.hibiya.co.jp/
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