【湯田中温泉】信州の夏を彩る贅沢パフェ2種が登場!さくらんぼ×マスカルポーネ、バジル×チョコの意外な組み合わせ
YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uの夏限定パフェ 登場

長野・湯田中渋温泉郷の日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千(所在地:長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役:湯本孝之、以下当社)は、同施設内カフェレストランにて2025年6月20日(金)から開催の「夏の食旅フェア」で、「さくらんぼとマスカルポーネのフルーツパフェ」と「バジルのグラニテとトロピカルフルーツのチョコパフェ」を発売中です。
旬のさくらんぼを贅沢に使った王道のフルーツパフェと、チョコレートとバジルの意外な組み合わせが楽しめる爽やかなチョコレートパフェ。温泉地の特別な空間で、この夏だけの贅沢な味わいをご提案します。忙しい日常を少し離れて、頑張る自分へのご褒美に、五感で味わう癒しのひとときをお過ごしください。
さくらんぼとマスカルポーネのフルーツパフェ

信州の短い夏に旬を迎えるさくらんぼを贅沢に使用した、この季節だけの特別なフルーツパフェです。
グラスの上には宝石のように輝くさくらんぼと、濃厚なコクがたまらないピスタチオのパルフェを飾り、サクッとしたココナッツチュイルを添えました。スプーンを進めると、ひんやりとしたチョコレートのグラニテ、クリーミーなバニラアイス、香ばしいシュトロイゼルが次々と現れ、一口ごとに新しい発見をもたらします。下層には爽やかなはちみつヨーグルトソースとさくらんぼのジュレを忍ばせ、最後までさっぱりと上品にお楽しみいただける一杯です。
バジルのグラニテとトロピカルフルーツのチョコパフェ

「暑い夏でも、濃厚なチョコレートをさっぱりと楽しんでいただきたい」というショコラティエの想いから生まれた、常識を覆す一品です。
主役は、芳醇なカカオが香るチョコレートと、マンゴーやパッションフルーツの甘酸っぱさ、そして驚くほど爽やかな自家製「バジルのグラニテ」との意外なマリアージュ。食べ進めるごとに、パリパリのチョコディスクやフルーツの多彩な食感、グラニテのひんやりとした清涼感をお楽しみいただけます。チョコレートの上品な甘さとハーブが織りなす、まさに“大人のための贅沢”な新感覚パフェです。
湯田中初のチョコレート専門店、oN CHOCOLATE NAGANO
ビール×食×温泉の体験観光施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」内の工房で心を込めてチョコレートスイーツを製造しています。
開湯1300年以上の歴史を誇り、信州を代表する温泉場である湯田中温泉にて、温泉の湯気や温泉の温度を感じながら、口当たりなめらかな、心安らぐ、癒しのチョコレートスイーツをお届けします。
販売情報
■販売価格
・さくらんぼとマスカルポーネのフルーツパフェ / 1,580円(税込)
・バジルのグラニテとトロピカルフルーツのチョコパフェ / 1,580円(税込)
■販売場所:観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」
〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町佐野2578ー1
■問い合わせ
・HP:https://yudanaka-u.jp/
・公式Instagram:https://www.instagram.com/yudanaka_u/
・電話番号:0269‐33ー4511
日帰り型観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」について
施設名:YUDANAKA BREWERY COMPLEX U
エリア:1階/ブルワリー・カフェレストラン・チョコレート専門店、長野県産品セレクトショップ/足湯テラス 2階/日帰り露天風呂付客室
所在地:〒381-0402 長野県下高井郡山ノ内町佐野2578-1
延床面積:1階フロア 357.37㎡(108.1坪)/2階フロア 415.66㎡(125.7坪)
電話番号:0269ー33ー4511
営業時間:<1 階 飲食・物販エリア><2 階 日帰り温泉エリア>10:00~18:00(土日祝を含む)【フードLO:17:00】
定休日:不定休 (※施設HP 営業カレンダーにて)
駐車場:30台
アクセス:車/上信越自動車道 信州中野ICより20分
電車/JR長野駅にて長野電鉄乗換、終点湯田中駅より徒歩10分
公式HP:https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram:https://www.instagram.com/yudanaka_u/
会社概要
■旅館『あぶらや燈千』について
当館は信州・湯田中渋温泉郷にあり、露天風呂付客室や7F展望大浴場から眺める信州の景色が美しい宿です。2017年には旅館業界初のルーフトップバーをOPEN、2019年にはフロントロビーリニューアル、2021年にはコロナ禍の時代に合わせた新しい客室『露天風呂×サウナ×シェフズテーブル部屋食特別室』をOPEN。創業以来、旅館という枠にとらわれない様々な挑戦をし、常にお客様に新しい提案を続けております。工夫を凝らした名物料理「あぶらやフォンデュ」とともにお客様にご満足頂けるおもてなしを提供しております。
■企業概要とお問い合わせ先
【企業概要】
商号: 株式会社あぶらや燈千
代表者: 代表取締役 湯本孝之
所在地: 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5
設立: 1967年3月
URL: https://www.aburaya-tousen.co.jp/
【お問い合わせ】
電話番号:0269-33-3333
FAX番号:0269-33-4512
Mail:welcome@aburaya-tousen.co.jp