夏目漱石『坊っちゃん』ゆかりの地・愛媛県松山ロープウェー街で初のプリン専門店「愛媛坊っちゃんプリン」5月1日オープン！

「愛媛みかん」や「坊っちゃん牛乳」等の県産食材使用、『坊っちゃん』にちなんだ「プリン団子」等、地域色を活かし商店街を活性化

2025-05-01 10:30

株式会社アレス(代表者：米田章吏、本社所在地：愛媛県松山市)は、愛媛県の松山ロープウェー街では初となるプリン専門店「愛媛坊っちゃんプリン」を2025年5月1日(木)にオープンいたします。

愛媛坊っちゃんプリン　公式サイト： https://bocchan-pudding.com/

「愛媛坊っちゃんプリン」では、地元・愛媛県産の生乳を100％使用した“坊っちゃん牛乳”を使い、とろけるようになめらかな食感を追求した「なめらかプリン」をはじめ、夏目漱石『坊っちゃん』に登場する団子をイメージした「坊っちゃんプリン団子」など、地域の素材や地域色を活かしたプリンを販売いたします。

ロープウェー街という多くの人が訪れる場所に新たにプリンの専門店をオープンすることで、周辺住民はもちろん、近隣施設の利用者、県内・県外の観光客やインバウンドなど、幅広い層に愛媛の魅力を届け、地域全体の魅力を高めるとともに、ロープウェー街の更なる活性化に繋げたいと考えています。

愛媛坊っちゃんプリンとは

「口に入れた瞬間、とろ～りとろけるなめらかさ、そして芳醇なバニラの香りが広がる『愛媛坊っちゃんプリン』。その秘密は、鮮度にこだわった愛媛県産生乳100％の『坊っちゃん牛乳』を贅沢に使用していること。さらに、愛媛みかんプリンでは、太陽の恵みをたっぷり受けたジューシーな愛媛県産みかんを使用したり、日本全国でも生産量3位を誇る栗を使った愛媛栗のプリンを開発したりするなど、愛媛ならではの味覚を存分にお楽しみいただけます。

また、お客様にいつでも最高のプリンを味わっていただきたいから、保存料は一切不使用。売り場併設の小さな工房で、毎日ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

当店の愛らしいモチーフは、松山市民に愛される夏目漱石の小説『坊っちゃん』の主人公をイメージしました。食いしん坊で温泉好きな坊っちゃんもきっと魅了されたであろう、甘美なプリンを主役に、ロープウェー街からも漂うレトロな雰囲気をかけ合わせました。パッケージや看板など、店頭の至るところに散りばめられた『坊っちゃん』の愛らしい姿とともに、愛媛県・松山で思い出に残る時間をお過ごしください。

商品ラインアップ

●坊っちゃんプリン　なめらか
「とろける幸せ。飲めるほどになめらかな定番プリン」
愛媛県産の「坊っちゃん牛乳」と、1kg数万円もするマダガスカル産の香り高い最高級天然バニラビーンズを贅沢に使用。口に入れた瞬間、とろけるような滑らかさと、豊かな風味が広がり、しあわせの味に思わず頬が緩んでしまう絶品プリンです。

●坊っちゃんプリン　レトロ
「昔懐かしい、少し固めのレトロプリン」
どこか昔懐かしく、しっかりとした食感を感じられるプリンです。隠し味にマスカルポーネチーズを使用し、よりクリーミーでコクのある味わいに仕上げました。一口ごとに、贅沢な素材が織りなす奥深い味わいと、満足感のある食べ応えを心ゆくまでお楽しみください。

●坊っちゃんプリン　愛媛みかん
「愛媛といえば、みかん！ジューシーなみかんを贅沢に閉じ込めた絶品プリン」
かんきつ類の生産量が全国1位の愛媛県。愛媛のみかんは、温暖で日照の長い環境で育つため、コクのある味わいが特徴です。太陽の恵みをたっぷり受け、甘みと酸味が凝縮された愛媛みかん。その果汁を贅沢に使った、みかんジュレと、とろとろのなめらかプリンが、至福のハーモニーを奏でます。

●坊っちゃんプリン　愛媛マロン
「とろ～りなめらかプリンと栗の風味が溶け合う、贅沢プリン」
愛媛県は全国でも有数の栗の産地であり、その生産量は国内3位を誇ります。そんな栗の里から、贅沢な栗の味わいを追求したプリンをお届け。濃厚なマロンペーストを練り込み、裏ごしをしているため口に入れた瞬間、栗の香りが一気に広がり、また、とろ～りとした舌触りも相まって至福のひとときを演出します。さらに、プリンの中には丁寧に密漬けされた栗がごろっと贅沢に入っており、まさに「栗尽くし」と呼ぶにふさわしい逸品に仕上げました。

●坊っちゃんプリン　いちご
「なめらかプリンといちごムース、完熟いちごコンフィチュールの贅沢三重奏」
地元で愛される坊っちゃん牛乳といちごを当店オリジナルの配合で合わせたいちごのムーズ。その下には、なめらかプリン、上には自家製いちごのコンフィチュールを乗せ、3段に仕上げました。甘酸っぱく濃厚なコンフィチュールと、いちごムースやなめらかプリンの優しい甘さが溶け合い、まさに至福のマリアージュ。見た目も可愛らしい、心ときめく逸品をどうぞお召し上がりください。

●坊っちゃんプリン　抹茶
「ありそうでなかった！？あんこを加えた和プリン」
なめらかプリンに、本格抹茶のほろ苦さをプラス。甘さと苦みの絶妙なハーモニーが楽しめる、ちょっぴり大人な味わいのプリンに仕上げました。アクセントには、愛媛を代表する銘菓にも多く使われている「あんこ」を瓶底に忍ばせ、最後までお楽しみいただけるようにしました。抹茶とあんこ、プリンが織りなす、ありそうでなかった和と洋のマリアージュを、心ゆくまでご堪能ください。

●坊っちゃんプリン　季節のフルーツ
「季節限定！旬のフルーツを使った贅沢プリン」
とろけるなめらかプリンに、旬の恵みを贅沢に。みずみずしい完熟フルーツを、ゴロゴロと大きめにカットし、キラキラと輝く宝石のようなジュレに仕立てました。プリンの濃厚な甘さと、フルーツの甘酸っぱさが織りなす、至福のハーモニー。季節ごとに表情を変える、旬の彩りを心ゆくまでお楽しみください。

●坊っちゃんプリン団子
夏目漱石作『坊っちゃん』の舞台となった松山、その作中には、団子を食べるシーンが登場します。その描写にインスピレーションを受け開発した、まあるいお団子状のプリンです。水風船のような可愛らしいフォルムに、直接割って食べていただく遊び心をプラスした坊っちゃんプリン団子。童心に帰ったような懐かしい気持ちでプリンを愉しんでいただけます。

店舗概要

店舗名　：愛媛坊っちゃんプリン
電話　　： 089-907-2220
所在地　：〒790-0004 愛媛県松山市大街道3丁目2-39
アクセス：伊予鉄道城南線「大街道駅」から徒歩4分
HP　　　： https://bocchan-pudding.com/
Instagram： https://www.instagram.com/ehime_b_pudding/