食卓の2大人気メニューの“ハイブリッド”、誕生。 豆腐とひき肉で、カレーと中華のいいとこ取り。 『CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素』新発売

株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)と株式会社壱番屋(本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：葛原 守)は、2021年春夏の新製品として『CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素』を2月1日(月)より発売します。

“新しい生活様式”の定着とコロナ禍の影響による景気悪化に伴い、家庭内食の機会が増える一方で、「外食ができなくなっておいしいものが食べられなくなった」、「同じメニューの繰り返しになってしまい飽きた」などの声が聞かれます(株式会社リクルートライフスタイル ホットペッパーグルメ外食総研「第1回外食実態調査(2020年6月)」)。そこで当社は、小学生以上の子供がいるファミリー層をメーンターゲットにカレーハウスCoCo壱番屋とのコラボレーションにより、食卓中華の定番メニューにスパイシーなカレーフレーバーを効かせた、暑い時期でも食が進む新メニューを提案します。

『CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素』は、コク深いカレールウにタマネギ・ポークのうまみを加え、豆板醤を効かせることで中華風にアレンジし、赤唐辛子とココイチ特製の「とび辛スパイス」で刺激的な辛さに仕上げた専用調味料です。豆腐、豚ひき肉があれば、手間なく簡単にカレー麻婆豆腐が作れます。また、ご飯に直乗せし、刻みネギのトッピング、お好みに合わせて山椒を振れば、風味豊かな「カレー麻婆豆腐丼」も楽しめます。

CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素

製品名　　　　　　：CoCo壱番屋監修 カレー麻婆豆腐の素
容量　　　　　　　：150g
希望小売価格(税抜)：200円
販路　　　　　　　：量販店などの日配コーナー
発売日　　　　　　：2021年2月1日
発売地区　　　　　：全国
製品特徴　　　　　：コク深いカレールウにタマネギ・ポークのうまみと、
　　　　　　　　　　豆板醤を効かせることで中華風の味わいを加え、
　　　　　　　　　　ココイチ特製の「とび辛スパイス」でスパイシーな辛さに仕上げました。

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ホームページ： http://www.daisho.co.jp