期間限定販売！旨味と香りが広がる鯛おこわとローストビーフ丼のホテル特製弁当！『Hotel Chef’s Bento“鯛おこわ＆ローストビーフ”』販売開始

販売期間：2021年11月1日（月）～2021年11月30日（火）

2021-10-01 13:20

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7)と、ストリングスホテル八事 NAGOYA（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 ）では、2021年11月1日（月）～11月30日（火）の期間限定で『Hotel Chef’s Bento“鯛おこわ&ローストビーフ”』を販売いたします。

名古屋：詳細・予約

八事：詳細・予約

“鯛おこわ”と“ローストビーフ丼”の2種類が楽しめる特製弁当。皮目をあぶり旨味を凝縮させ、香りが広がる“鯛”に、ごぼうの山椒を和え爽やかな香りとしびれる辛みが加わった逸品です。付けダレの“だしジュレ”を使い、鯛茶漬けとしてもお楽しみ頂ける“鯛おこわ”に仕上げました。
“ローストビーフ丼”は、ホテル内レストラン【匠】で使用している“国産牛”の部位を厳選し、【シェフズライブキッチン】の名物料理“ローストビーフ”に。レストラン料理長の絶妙な火入れにより、柔らかく旨味が凝縮され、冷めても美味しいローストビーフに仕上げました。付けダレは“ポリネシアンソース”でお楽しみいただけます。