にっぽんの初夏のご馳走を日本料理で楽しむ「夏野菜と海の恵み」フェア

2017-06-15 18:30

株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷真、東証一部：証券コード3197）が展開する和食レストラン「夢庵」では、2017年6月15日（木）より、「夏野菜と海の恵み」フェアを開催いたします。

夢庵は日常のお食事づかいからお祝いの席まで、幅広いシーンでご利用いただける和食レストランとして、季節や旬の食材を活用した食メニューを展開しております。

本フェアは、日本各地から厳選した日本の代表的な夏野菜と海の恵みが夢庵に大集結いたしました。淡白であっさりとした味わいながら、ふっくらした食感で夏を感じる屋久島産「飛魚」や、海老は海鮮丼には海老の甘み豊かな味わい、天ぷらにはあっさりした味わいを楽しむために二種の天然海老を取り揃えております。その他、京都産伏見とうがらしをはじめ、徳島産酢橘、みょうがなど初夏の素材を楽しめる各種メニューご用意いたします。

今後も夢庵では、四季折々の風情に合わせ、日本各地から集めた厳選食材を使用した和食をご提供してまいります。