秋の旬な食材を使用した今回の限定メニューでは、ケーキ2種とドリンク4種が登場。まずケーキでは栗本来の風味をそのままにいかしたモンブラン「レコルト」、安納芋(あんのういも)のクリームとキャラメリゼしたリンゴの風味が楽しめるミルフィーユ「パタート・ドゥース」など秋の自然な甘みを引き出したケーキをご用意しました。
また、季節に合わせたドリンクとしてかぼちゃの甘いほっくり感を楽しめるホットドリンク「ポティロン・キャラメル」、黒ごまのコクを楽しめる「黒ゴマ・ショコラ」、今が旬を迎えるフレッシュ・シャインマスカットを取り入れた爽やかな「ミュスカ・ドゥ・ダージリン」、アップルジュースとギネスビールを合わせた低アルコールのビールカクテル「ポム・ギネス」など、表情豊かなドリンクをご用意しました。
ケヤキ並木が紅葉色に変わるこの時期に、テラス席で風を感じながら旬な秋の味覚を存分にお楽しみください。
【Autumn Fair概要】
【商品名】＜全て税込価格＞
スイーツ2種： 「レコルト」：700円 、 「パタート・ドゥース」：700円
ドリンク4種： 「ポティロン・キャラメル」：900円、「黒ゴマ・ショコラ」：1,000円、「ミュスカ・ドゥ・ダージリン」 ： 1,000円、 「ポム・ギネス」 ： 900円
【提供期間】2017年10月4日(水)～11月28日(火)
【店舗概要】「アニヴェルセル カフェ」表参道店
〒107-0061 東京都港区北青山3-5-30 Tel：03-5411-5988
営業時間：11:00～22:00（土日祝9：00～） 定休日：なし
URL：http://cafe.anniversaire.co.jp/
秋の味覚を楽しめるメニュー紹介 全6種 ＜全て税込価格＞
■「レコルト」 ： 700円
栗本来の風味をそのままにいかしたクリームの中にはサクサクのメレンゲとカシスクリームが入っています。
出来立ての風味と食感を損なわないように、毎朝1つ１つ絞り仕上げています。秋の味覚の代表「栗」の風味をお楽しみください。
■「パタート・ドゥース」 ： 700円
安納芋の食感と味をそのままお楽しみ頂く為、芋の粒を残したクリームに、キャラメリゼしたリンゴを合わせました。
安納芋特有の甘みとリンゴの酸味がバランスよく合わさったクリームを、サクサクのパイと一緒にお召し上がりください。
■「ポティロン・キャラメル」 ： 900円
かぼちゃフレークにミルクとキャラメルシロップを合わせた、甘いパンプキンスープの様なホットドリンクです。
かぼちゃの甘いほっくり感を感じる逸品です。
■「黒ゴマ・ショコラ」 ： 1,000円
黒ごまペーストにホワイトチョコレートとミルクを合わせました。コクのある黒ごまがクセになる新感覚のホットドリンクです。
■「ミュスカ・ドゥ・ダージリン」 ： 1,000円
フランス産ロゼグレープジュースにダージリンティーを合わせ、みずみずしいフレッシュ・シャインマスカットを入れたノンアルコールドリンクです。グレープの甘味とダージリンの柔らかい渋味が爽やかな口当たりです。
■「ポム・ギネス」 ： 900円 ※アルコール飲料
アップルジュースとギネスビールを合わせた低アルコールのビールカクテルです。ほのかに香るエルダーフラワーとジューシーなアップルの風味で、黒ビールが苦手な方にもおすすめです。
