★★★☆☆3.77 ■【西麻布】店主が目利きした一頭買いの黒毛和牛。極上の味わいを厳選ワインと共に。接待にも。 ■予算(夜):¥20,000~¥29,999
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13230924/
■込山秀規 プロフィール
27歳の時に脱サラし、学生時代に肉の小売店でアルバイトしていた頃の縁もあり、焼肉店『ら・ぼぅふ』(用賀)の店長に就任。当時では珍しいA5ランク牛の一頭買いを行う。人気店として一躍注目を集めることに。特定のパーツを余らせないよう、最適な切り方を研究した。後にA5ランクの黒毛和牛にこだわった「Cossott’e(コソット)」を東京・駒沢に、「Cossott’e sp(コソット エスピー)」を麻布十番にオープンした。その後独立し、2019年1月に東京・西麻布に焼肉店「誇味山」を開業。
■予約が取れない名店の“ここでしか注文できない”限定メニューをお届けする新飲食ECサービス『名店』について
飲食業界初のECサービス『名店』は、通常の通販と異なり、数量限定・購入可能日数限定でオープンするフラッシュサイトで、これまでにない全く新しい飲食ECサービスです。
全国の予約の取れない料理店が家庭用に本気で作った商品をお届けするサービスで、『名店』にしかないオリジナル商品を毎月提供していきます。
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■株式会社 See you soonについて
会社名:株式会社 See you soon
設立:2021年2月1日
資本金:900万円
代表取締役:亀井 孝幸
事業内容:デジタルマーケティング事業・キャスティング事業・クリエイティブ制作・Eコマースサイト制作・商品企画、開発・広告代理事業 他
URL:https://www.seeyousoon.co.jp/
株式会社Seeyousoonは、デジタルマーケティングを通じてクライアントのサービス・商品を世の中に届ける会社です。
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株式会社See you soon
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