＜愛知＞話題の行列の絶えないカフェ「ココテラスの丘レシピヲ」で春のいちごフェアが 3月11日からスタート！～たまご屋が贈る春の最新スイーツ～

2022-03-18 09:00

たまごを通じた食体験ができる「ココテラスの丘」(運営：株式会社デイリーファーム、所在地：愛知県常滑市、以下ココテラスの丘)は、とれたてたまご専門のカフェを運営しており、新鮮たまご×旬いちごの春限定メニューを2022年3月11日より期間限定で販売を開始いたしました。(終了時期6月上旬)

「いちごのモンブランフレンチトースト」について

デイリーファームの新鮮たまごと地元の常滑牛乳にじっくり一晩漬けこんだフレンチトースト。地元のパン屋さんにオリジナルで作ってもらっているパンは、表面はカリっと焼き上げ、中からは自慢のとろとろカスタードがあふれ出す。上には旬のいちごとマスカルポーネチーズと組みあわせた、自家製いちごクリームをたっぷりのせる。春を満喫できること間違いなしの数量限定フレンチトースト。
※土日祝は14時～提供

「いちごのカッサータ(いちごとチーズのアイスケーキ)」について

2022年注目すべきネクストスイーツとの声も多い“カッサータ”。
通常ドライフルーツとリコッタチーズを合わせるところ、旬のいちごを存分に味わえるようにと生のいちごをふんだんに使用し、カッテージチーズを使用することで塩味が絶妙に加わり、一層いちご本来の香りを引き立てるというこだわり。
新鮮たまごをたっぷり使ったスポンジケーキやサクサクした焼きメレンゲも、また違う食感が楽しめ、いいアクセントになっている。

他にもたまご屋さんの贅沢パフェ、クラシックプリンパフェ、いちごのミルクセーキ、さくらといちごのソーダといった、春ならではのいちごスイーツ＆ドリンクが楽しめる。

店舗概要

店舗名　：「ココテラスの丘」レシピヲ
所在地　：愛知県常滑市大谷字芦狭間249-1
TEL　　：0569-37-0099
営業時間：通常10:00～17:00
定休日　：木曜日、第1・3水曜日

～メニュー～
商品名：いちごのモンブランフレンチトースト
価格　：1,550円(税込)※土日祝は14時～提供

商品名：いちごのカッサータ
価格　：780円(税込)

商品名：たまご屋さんの贅沢パフェ
価格　：1,100円(税込)

商品名：クラシックプリンパフェ
価格　：890円(税込)

商品名：いちごのミルクセーキ
価格　：850円(税込)

商品名：さくらといちごのソーダ
価格　：650円(税込)

詳細　　： https://www.coco-terrace.com/recipio/#re-menu
　　　　： https://www.instagram.com/recipio05/?hl=ja
販売期間： 3月11日～6月上旬

商品画像

店舗画像

会社概要

商号　　：株式会社デイリーファーム
代表者　：代表取締役社長　市田眞澄
所在地　：〒479-0806　愛知県常滑市大谷芦狭間5番地
創業　　：大正15年(1926年)
事業内容：鶏卵生産販売・洋菓子類製造販売・農家レストラン
資本金　： 3,000万円
URL　　： https://dailyfarm.co.jp/

事業に込めた思い

ココテラス

「ココからこの地をテラしたい」(安全・安心なたまごを通じてあなたの健康に貢献したい)
高台(テラス)にあるこの小さな店ではありますが、私たちが生産したたまごや洋菓子をはじめとする加工品を通じて、お客様のご家族・そしてこの地域を照らす存在になれたら、という思いが込められています。そして、お店のテラスから海を眺めてみて下さい。

【レシピヲ】※ココテラスの丘内にあるカフェレストラン
ふわふわで温かなたまご料理で、まずはたまごのおいしさを知っていただきたい。そして、ご自分で作れるレシピをお持ち帰りいただき、ご家族でもたまごを通して幸せになっていただきたい、との思いを込めました。
季節ごとのたまごレシピをご用意しておりますので「どうぞ。レシピをお持ち帰り下さい。」