cakesの人気連載「スープ・レッスン」の書籍化第2弾『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』がプレジデント社から9月11日に発売!

スープ作家の有賀薫さんがコンテンツ配信サイトcakesで連載している「スープ・レッスン」の第2弾書籍『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』が、プレジデント社から9月11日に発売されます。cakesに掲載された人気レシピに、追加レシピと大幅な加筆を加え構成されました。

第1弾の書籍『スープ・レッスン』は、noteが主催した「​第一回cakesクリエイターコンテスト​」で著者の有賀薫さんが入選し、cakes連載をきっかけに書籍化が実現。このたびの『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』はその続編です。

「だれもが創作をはじめ、続けられるようにする」をミッションに掲げるnoteは、これからもクリエイターのみなさんの活動をサポートしていきます。

『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』

この“一皿スープ”だけで、毎日の食事は満ちたりる。

著者累計16万部突破!

dancyu、文春WOMAN、北欧、暮しの道具店、NHKなど各メディアで大活躍。その原点となる、cakesの大人気連載「スープ・レッスン」の書籍化第2弾が登場です。

健康的で、経済的で、効率的な究極のシンプルスープをさらに進化させ、「麺・パン・ごはん」をあつらえた、食べる喜びを大きくした完璧な自炊レシピです。
たった「一皿」だからこそ、自ら作ってみたくなるような、大切に食べたくなるような、とびきりのレシピをお届けします。

著者・有賀薫さん

スープ作家。1964年生まれ、東京出身。ライター業のかたわら、家族の朝食に作り始めたスープが2020年8月時点で約3000日以上になる。レシピ提供、コラム執筆、イベントなどを通じて、現代家庭の料理改革を推進中。
note:@kaorun Twitter:@kaurun6

著者・有賀薫さんからのコメント

リモートワークで家時間が増え、外食も減った今、家庭で食べる機会が大きく増えているかと思います。満足感の高い、それでいて作る人にも負担のない食事ってどういうものでしょう。その答えのひとつが『スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん』です。

健康的、経済的、効率的な究極のシンプルスープをご紹介してきたcakesの人気連載『スープ・レッスン』をさらに進化させ、基本のスープに「麺・パン・ごはん」 を組み合わせました。
野菜や肉がたっぷり、そこに主食を足すことで、食べる喜びをさらに大きくした完璧な自炊レシピです。

たった「一皿」だからこそ、自ら作ってみたくなるような、大切に食べたくなるような、とびきりのレシピをお届けします。スープ・レッスンで人気の高かったスープの作り方もばっちりまとまっていますので、ぜひお手に取っていただけたら嬉しく思います。

書誌情報

書名:スープ・レッスン2 麺・パン・ごはん
著者:有賀薫
発行:プレジデント社
予価:1,324円
ISBN-10:4833423782
ISBN-13:978-4833423786
判型:単行本
頁数:128頁

cakes(ケイクス)

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