食べログ百名店の100％手づくり「JB's TOKYO」から 売切れ続出の人気バーガーが期間限定復刻で登場！ 「100％チリチーズバーガー」東京都内4店舗で3/1より販売開始
食べログ百名店を受賞した“100％手づくり”のクラフトバーガー専門店「JB's TOKYO」(ジェービーズトーキョー／本店：東京都渋谷区、代表：ブルース佐藤)は、東京都内4店舗にて2025年3月1日(土)より期間限定「100％チリチーズバーガー(税込790円～)」を販売開始いたします。
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売切れ続出の人気バーガーが限定復刻
本場アメリカの王道のチリチーズバーガーを食べてほしい！そんな想いでスタッフが心をこめて手づくりする「100％チリチーズバーガー」を、2025年3月1日(土)より、「JB's TOKYO」都内4店舗で期間限定販売いたします。
チリチーズバーガーはアメリカのハンバーガー専門店では定番のメニュー。JB's TOKYOの「100％チリチーズバーガー」は、店主であるブルース佐藤がアメリカ在住時に食べ歩いた味の記憶を辿って作ったレシピをもとに、2022年に初めて期間限定で登場。当時は常連ファンだけでなく、多くのハンバーガーマニアからも熱狂的なご支持をいただき、各店で売切れ続出のヒットメニューとなりました。
2025年はさらにパワーアップして、100％ビーフの手ごねスマッシュパティを140gに増量。一般的なファストフードチェーンバーガーのパティは約45g前後と言われていますから、約3枚分弱のボリューム感です！
さらに、バンズは北海道小麦粉とバターをこねるところから店内で手づくり。肉の旨味を引き立てる和風ブラウンソースや、浅漬け胡瓜ピクルスも店内で手づくりしています。つまり、チーズ以外は100％店内で手づくり！
ここまでこだわり抜いたハンバーガーを税込790円でご提供いたします(丸バンズ仕様は税込810円)。ホンモノのチーズバーガーの美味しさを気軽に楽しんでいただきたいという店主の想いを込めて、高いコストパフォーマンスを実現しました。
100％チリチーズバーガーの商品概要
商品名 ：100％チリチーズバーガー
価格 ：税込790円(食パン仕様)または
税込810円(丸バンズ仕様)
内容 ：140gの手ごねパティ(100％ビーフ、スマッシュ焼成)、
100％手づくりチリチーズソース、
100％北海道小麦粉とバターで作る店内自家製バンズ、
100％自家製豆乳マヨネーズ、チェダーチーズ
販売店舗：代々木本店、府中店、ミヤシタパーク店、エキュート赤羽みなみ店
JB's TOKYOについて
「JB's TOKYO」は、カジュアル価格帯のファストフードハンバーガー業態としては世界でも珍しい“100％手づくり”をコンセプトに掲げるクラフトバーガー専門店。100％手づくりへのこだわりは徹底的で、バンズ(パン)さえも全店舗で小麦粉をこねるところから手づくりしています。
2021年の創業からほどなくして、食パンを使った“四角いハンバーガー”のビジュアルがSNSで話題となり、渋谷区代々木の屋台のように小さな本店は行列のできる大人気店へと成長。今では都内を中心に5店舗を展開しています。代々木本店は食べログ百名店2024(ハンバーガー部門)に選出されました。
JB's TOKYO店舗情報
- JB's TOKYO 代々木本店
電話 ：03-6300-0913
所在地：東京都渋谷区代々木1-33-3
https://maps.app.goo.gl/EvP8ZohqidLSpZj99
- JB's TOKYO 府中店
電話 ：042-306-8508
所在地：東京都府中市宮町1-50 くるる1F
https://maps.app.goo.gl/fxqUzuoN7fbZBzbU6
- JB's TOKYO ミヤシタパーク店
電話 ：03-6434-1029
所在地：東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F
https://maps.app.goo.gl/D6cErVpeHVuM2u3V7
- JB's TOKYO 海老名SA店
電話 ：046-232-5051
所在地：神奈川県海老名市大谷南5-2-1 東名高速道路EXPASA海老名下り
https://maps.app.goo.gl/jJ2zffSdhxr51Hjv8
- JB's TOKYO エキュート赤羽みなみ店
電話 ：03-5939-6101
所在地：東京都北区赤羽1-1-45 エキュート赤羽みなみ(JR赤羽駅改札内)
https://maps.app.goo.gl/SbEeroFN22QS8XTB7
運営会社概要
社名 ： 株式会社ブルース＆ブラザーズ
本社所在地： 東京都渋谷区代々木
代表取締役： ブルース佐藤
設立 ： 2021年6月
HP ： https://www.jbs-burger.tokyo/company
