渡辺酒造店　代表取締役社長著書「日本酒がワインを超える日」がPRESIDENT Onlineにて6月10日特集記事が公開！

2022-06-14 10:15

岐阜県飛騨市の酒蔵有限会社渡辺酒造店(責任者：代表取締役社長　渡邉久憲)の著書『日本酒がワインを超える日』(クロスメディア・パブリッシング)の一部が掲載されている記事が、PRESIDENT Onlineにて紹介されました。ぜひ、ご覧ください！

日本酒がワインを超える日とは

うまければ売れるわけじゃない…老舗酒造の9代目が「蔵元の隠し酒」「非売品の酒」を売り出したワケとは。日本酒業界の売上規模が右肩下がりの状況の中、「エンタメ化経営」で勢いが止まりません。その勢いの謎を解き明かしながら、エンタメとしても楽しみつつ追体験できるノンフィクションストーリーです。

構成
第1章　「エンタメ化経営」で日本酒の原点を取り戻す！
第2章　地獄からのV字回復！9代目当主、誕生前夜
第3章　経営を加速させるエンタメ化経営の真髄
終章　夢は“日本酒が世界でワインを超越すること”と
　　　“日本酒のワンダーランドを作ること”

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記事URL： https://president.jp/articles/-/58354

日本酒がワインを超える日

書名　：日本酒がワインを超える日
体裁　：四六判208ページ
定価　：1,628円(本体1,480＋税10％)
ISBN　：978-4-295-40605-1
発行　：クロスメディア・パブリッシング
発売　：インプレス
発売日：2021年9月28日(火)

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Amazon URL： https://www.amazon.co.jp/dp/4295406058/

渡辺酒造店について

創業152年目、地元米「ひだほまれ」を中心に醸す清酒「蓬莱(ほうらい)」を製造。日本酒業界低迷のなかで、当社も一時期は売上高2億円台まで低迷。現代表・渡邉が経営の舵取りを担ってから経営方針を一新、日本酒業界では珍しい「お客様との直接のふれあい」を最重要テーマに掲げ、直販、全国から1万人以上が集う蔵祭り、さらにはお客様が驚き、喜んでいただける企画性の高い日本酒を次々と発売(「非売品の酒」「蓬莱超ドS」、上智大学の学生と共同開発したイタリア料理にあう酒「Sui.Sui.Sui.」など)。この方針が支持され、一時期の低迷を脱し、売上12億円まで急成長を遂げた。経済産業省「地域未来牽引企業」やANAファーストクラスで供される日本酒として選定されるなど、地元・飛騨の経済活性化のための大きな役割を担おうとしています。

商号　　　：有限会社渡辺酒造店
責任者　　：代表取締役社長　渡邉久憲
所在地　　：〒509-4234　岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
HPアドレス： http://www.sake-hourai.co.jp/