駿河湾で獲れたこだわりの食材をふんだんに活かした『海鮮丼専門五鉄熱海店』がリニューアルオープン

海鮮丼専門五鉄熱海店

2024-09-06 15:30

駿河湾をはじめとするこだわりの食材をふんだんに活かした『海鮮丼専門五鉄熱海店』(所在地：静岡県熱海市)は、移転オープンいたしました。移転に際し、席数も前店舗より増席して全20席となり、家族連れにも安心してご利用いただけます。

『海鮮丼専門五鉄熱海店』～5つのこだわり～

・鮮魚のこだわり
駿河湾で獲れた旬の地魚を網代漁港から直送、鮮度維持やフードロスを防ぐために数量限定で使用。

・米のこだわり
お米は静岡ブランド米を使用しております。海鮮丼に合うよう米農家さんと話し合い当店オリジナル配合で炊きあげて使用。

・醤油のこだわり
塩味の強い青森産醤油と甘味の強い石川産醤油を独自にブレンド。

・出汁のこだわり
金目鯛、昆布、鯛などでていねいに取った秘伝の出汁を使用。

・産地のこだわり
食材は鮮度維持やサステナブルな観点から地元、旬、国産に極力こだわって使用

海鮮丼メニュー

・壱鉄(本日の鮮魚)　1,628円(税込)
・弐鉄(本日の鮮魚＋イクラ)　1,958円(税込)
・参鉄(本日の鮮魚＋カニ・イクラ)　2,398円(税込)
・四鉄(本日の鮮魚＋イクラ・ウニ・ホタテ・エビ)　3,278円(税込)
・五鉄(本日の鮮魚＋イクラ・カニ・ウニ・ホタテ)　4,378円(税込)
・海鮮漁師丼　2,178円(税込)
・マグロ丼　2,178円(税込)
・サーモンいくら丼　2,728円(税込)
・お子様いくら丼　1,430円(税込)
・お子様しらす丼　990円(税込)