働き方改革で教育が困難な小規模美容室のために、教育型オンラインサロンTICK-TOCK SCHOOLを設立

アシスタント教育をアウトソーシング

2020-06-01 15:00

一般社団法人ステップボーンカット協会は、小規模サロンのアシスタント育成を応援することを目的に、グループ会社株式会社TICK-TOCK(美容室経営)のアシスタントカリキュラム動画の提供と共に、教育型オンラインサロンTICK-TOCK SCHOOLを2020年5月20日に設立しました。

経緯

同社は、美容学校新卒から売れるスタイリストに育成する教育型ヘアサロンです。2000年頃よりカリキュラム動画の活用に取り組み、入社2年～3年でデビュー月売上100万円以上のスタイリストを育成をしています。また、ステップボーンカット協会は認定講座を開催しており、その本部講師を兼ねているスタイリストが多く、技術教育スキルには長けています。
去年までは、夜の商店街を歩いていても閉店後も遅くまで電気がついているのはほとんど美容室であり、アシスタントが練習をしている風景がよく見えていたように、美容師は師弟制度で修行し一人前の職人となります。オーナーは先生と呼ばれ、練習は営業終了後に行っていました。技術を身につける時間は仕事ではないのが常識でした。
働き方改革は、古来からの師弟制度を壊しました。
美容室は教育をするために、教えるスタイリストと教えられるアシスタントの2人の残業代が必要となりました。
学ぶアシスタントだけでなく、教える先輩美容師の労働時間も規制されます。
勤務時間中に教える時間をとるとしても、時間的に限られてしまいます。
小規模サロンでは、一人の美容師が一人のアシスタントを教えることがかなりの非効率です。
ところが動画であれば、教える美容師は不要であり、アシスタントはスマホで見れ、おうちでイメージトレーニングができます。また、ひとりで練習ができて技術が習得につながります。
しかし、カリキュラム動画を自社で制作するのはかなり時間と労力がかかるので、ほとんどのサロンが動画を制作していないのです。

TICK-TOCK SCHOOLとは

TICK SCHOOLでは、カリキュラム動画と共に、オンラインサロンの中でわからないところや練習したことをみんなで共有し合います。
同じレベルの仲間がいることで、競争心もわき練習意欲も上がります。
売れる美容師として必要な人間力を鍛えたり、デビュー前に売上を上げるアシスタントにすることを目的のズームミーティングなども予定されています。
オーナーも一緒にオンラインサロンに入れるので、自店のアシスタントが何を学んでいるのか、他店がどのような練習をしているのかがわかります。
また、カリキュラム動画のリニューアルを一緒に体験しませんか？という目的の体験型オンラインサロンなので、興味深くしかも想像力を豊かにさせます。
オーナーや先輩はアシスタントに、空いてる時間に補助として教えてあげるだけでよいのです。

これまでの問題点と解決策

通常アシスタントが、顧客を持つ一人前の美容師になるまで3年～5年かかります。しかも、そうなるのは10％以下だといわれています。
あとの90％は退店し、他の仕事に転職します。
特に小規模サロンの育成は困難で、アシスタントの退職率が非常に高い状態です。
原因は
1, 教育システムがない。
2, ライバルがいない
3, 常に一緒に仕事をしている人が教えると、逆に人間関係を悪くすることがある。

その解決法として、教育をアウトソーシングすることです。オーナーがアシスタントがわからないところを手伝いアシスタントに感謝してもらう仕組みのドライで新しいアメリカナイズされたシステムが、お互いに気も使わず余分な事にエネルギーを消耗しないのでお客さまに専念でき、売上が向上します。
師弟制度は依存関係で成り立つので、師は“教えてあげてるから”という甘え、弟は“教えてくれない”又は、“練習しなさいと言われるのはいやだ”という甘えがあります。それがストレスとなり、長続きしない原因でもあります。
なにより働き方改革の中では、そのような甘えは通用しません。
本来は自分の技術は自分の力で得るものです。
お互いに独立した関係で、プライベートを充実させ気持ちよく働き、最大限の生産性を追求することが今後の小規模美容室の幸せな経営ではないでしょうか？
また、雇用調整助成金、人材開発支援助成金、キャリアアップ助成金の対象にもなるので働き方改革に対応する効率経営の一役を買います。