植物工場の世界市場-2023-2030
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「植物工場の世界市場-2023-2030」（DataM Intelligence）の販売を5月23日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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市場概要
世界の植物工場市場は、予測期間中（2023年～2030年）のCAGRは7.8％と予想されています。
植物工場と呼ばれる閉鎖型農業システムにより、年間を通じて継続的に野菜を生産することが可能になります。植物工場は、作物の出力時間を短縮し、水や肥料を節約し、無農薬で生産することができます。工場では、光、温度、水分、二酸化炭素のレベルを人工的な手段で調整します。
植物工場は、高品質で化学物質を含まない食品の生産に役立ちます。現代の製造業、養液栽培、バイオテクノロジー、IT技術が融合した植物工場では、工場内の気候を精密に調整しています。植物工場では、人工的な熟成剤や農薬が使用されないため、より栄養価の高い野菜ができます。
市場力学
従来の農法に比べ、より大きな収量を実現
植物工場は農家の資源消費を減少させるため、裏庭の庭師から商業栽培者、スーパーマーケットからレストランまで、ほとんどの栽培者がこの農法を実施することを可能にします。数多くの国連研究が、水耕栽培システムが作物の収量と食料生産を増加させる可能性を強調しています。2018年の国連報告書によると、水耕栽培システムで生産された植物は、従来の農業で栽培されたものに比べ、収量が20～25％高く、生産性は2～5倍になるとされています。
2019年のFAOの調査によると、水耕栽培システムは、最適化された栽培条件と効率的な資源利用により、従来の農業システムよりも最大で5倍生産性が高い可能性があります。
生産者は機械故障のリスクや導入率の遅れに直面する
他の高度な技術と同様に、植物工場も機器故障のリスクと無縁ではありません。工場やプラントで使用される複雑で高度に自動化されたシステムを効率的に稼働させるためには、専門的な修理や維持管理が必要です。万が一、機器の故障が発生した場合、修理や交換に費用がかかる可能性があり、すぐに対処しなければ、作物の損失につながる可能性があります。
機器の故障リスクが高まると生産量が制限されるため、さらに導入率が低下し、市場拡大を阻害する難しい要因となっています。例えば、システム内の水ポンプが壊れると、結果として植物が数時間で枯れてしまうかもしれないです。
COVID-19の影響度分析
COVID-19の分析には、Pre-COVIDシナリオ、COVIDシナリオ、Post-COVIDシナリオに加えて、価格力学（パンデミック時およびパンデミック後の価格変動、COVID前のシナリオとの比較）、需要-供給スペクトラム（取引制限、ロックダウンおよびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府組織による市場、セクター、産業の再生への取り組み）、メーカー戦略的取り組み（COVID問題を軽減するためにメーカーは何を行ったか）、があります。
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