長期保存食 お湯を注いで5分！『安心米クイック』シリーズを新発売 ～食物アレルギーをお持ちの方にも配慮～
アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売などを行っている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役：林 隆史)は、お湯を注いで5分で食べることができ、軽くてやさしい食感が特長の長期保存食『安心米クイック』シリーズを2022年1月より出荷開始いたします。国産米を100％使用し、特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用、且つハラール認証を取得しているため、多くの方に安心して召しあがりいただけます。
安心米クイックは、熱湯の場合5分、水(約15℃)の場合30分でできあがるアルファ化米です。
『白飯』、『五目ご飯』、『ドライカレー』、『わかめご飯』の4つの味をラインアップしました。
既存品(戻り時間：熱湯の場合15分)と比較すると熱湯の場合10分も短い待ち時間で召しあがることができるので、非常時に避難所やご自宅でさらに温かい状態での喫食が可能になります。
日常では「時短ごはん」として便利にご使用いただけます。また、少ない水でメスティンなどを使用したアレンジレシピも時短調理が可能なため、水やガスバーナーなどの燃料を節約したいアウトドアユーザーにもおすすめです。
既存品はふっくらとした食感である一方、安心米クイックは“軽くてやさしい食感”が特長です。お好みやシチュエーションに応じて幅広く選択していただけます。
食物アレルギー罹患者数は年々増加しています。また、コロナ禍終息後、インバウンド需要は復活が予測されるため、対象者に向けた食事でなく、いざという時に“だれもが安心”して食べられる食事を備蓄することが重要視されつつあります。
外国の方にも召しあがっていただけるよう、裏面に5か国語(英語・中国語・韓国語・インドネシア語・アラビア語)で作り方が確認できるQRコードを掲載しています。避難所、宿泊施設など外国の方も想定した備蓄や常備食にも適しています。
商品特長
・お湯または水を注ぐだけの簡単調理
・熱湯の場合5分、水(約15℃)の場合30分でできあがり
・アレンジ調理もあっという間に
・常温で5年間長期保存が可能
・特定原材料等(アレルギー物質)28品目不使用
・国産米100％使用
・食器の準備不要(袋が食器となり、中にスプーン入り)
・軽量コンパクトで携帯性に優れ、倒れにくい設計なので、アウトドアや旅行のお供におすすめ
・炊飯器で早炊き、鍋調理も可能
・ハラール認証商品
安心米クイックの作り方
安心米クイックを使ったアレンジレシピ(一例)
・「レモン香るサバ缶チーズリゾット(安心米クイック アレンジ)アルファ化米」動画リンク
https://youtu.be/eMyyaqo74ls
・「カニカマわかめチャーハン(安心米クイック アレンジ)アルファ化米」動画リンク
https://youtu.be/K7HC7DlLADk
アルファ化米とは
安心・安全への取り組み
ハラール認証
世界的な人口の流動化に対応し、イスラム教徒(ムスリム)の方たちの食事にも対応しました。イスラムの教義に則り製造された商品に付与される認証です。日本アジアハラール協会の認証を取得しました。
商品情報
商品名 ：安心米クイック 白飯
内容量 ：70g
必要水量 ：150ml
できあがり量：220g
希望小売価格：280円(税抜き価格260円)
賞味期間 ：常温5年間
販売期間 ：2022年1月～通年
「安心米クイック 白飯」パッケージ
商品名 ：安心米クイック 五目ご飯
内容量 ：70g
必要水量 ：150ml
できあがり量：220g
希望小売価格：345円(税抜き価格320円)
賞味期間 ：常温5年間
販売期間 ：2022年1月～通年
「安心米クイック 五目ご飯」パッケージ
商品名 ：安心米クイック ドライカレー
内容量 ：70g
必要水量 ：150ml
できあがり量：220g
希望小売価格：356円(税抜き価格330円)
賞味期間 ：常温5年間
販売期間 ：2022年1月～通年
「安心米クイック ドライカレー」パッケージ
商品名 ：安心米クイック わかめご飯
内容量 ：70g
必要水量 ：150ml
できあがり量：220g
希望小売価格：324円(税抜き価格300円)
賞味期間 ：常温5年間
販売期間 ：2022年1月～通年
「安心米クイック わかめご飯」パッケージ
商品規格「安心米クイック」PDFリンク
https://www.atpress.ne.jp/releases/290750/att_290750_1.pdf
会社概要
名称 ： アルファー食品株式会社
設立 ： 1966年6月29日
代表者 ： 代表取締役 林 隆史
事業内容 ： アルファ化米を主体とした、米加工食品の製造・販売
資本金 ： 3,600万円
従業員 ： 269人(2021年12月時点)
本社所在地 ： 島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： https://www.alpha-come.co.jp/
オンライン ： https://www.alpha-online.jp/SHOP/361943/list.html
