スイーツの力×がんを治せる病気にするプロジェクト

「みんなの力で、がんを治せる病気にする」ことを目的とするプロジェクトです。企業や団体が、自身のブランドロゴや商品、サービスからがん＝Cancerの頭文字である「C」の文字を消したり、deleteCのロゴやコンセプトカラーを使うなどして、オリジナル商品やサービスを開発・販売。ユーザーはそれをふだんの暮らしの中で購入・利用することで、売り上げの一部ががんの治療研究に寄付します。

学生がケーキを考え、レシピをおこし、製造、そして「商品化」を目指します。

学内の授業にとどまらず一般のお客様の目に触れ、実際に購入していただける機会です。舞台は大阪の中心地、大丸松坂屋百貨店。

ここに採用されるケーキは学内で優秀と認められた一作品のみ。
学生の試行錯誤が始まります。

学生たちは、お菓子をつくるという仕事が「誰かを支えている」ということを実感します。

大阪調理製菓専門学校
〒595-0021　大阪府泉大津市東豊中町3-1-15
・JR阪和線「和泉府中」駅 徒歩約3分

大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
〒530-0002　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
・JR「大阪」駅 / 阪急・阪神「大阪梅田」駅 徒歩約13分
・JR東西線「北新地」駅 徒歩約6分
・地下鉄・京阪本線「淀屋橋」駅 徒歩約5分

東京・大阪に4つの調理製菓専門学校、1つの保育専門学校、そして1つの認定こども園を運営する学校法人 村川学園が運営。

開校当時から37年以上、常に世界に通用する人材を育成すべく「実学重視」の教育を実施してきました。その教育方法が支持され、今や日本の大都市 東京・大阪、さらに海外の協力企業を交えた学びまでグローバルに展開しています。