“フルーツ文化創造企業”を掲げる、創業97年の青木フルーツホールディングス株式会社（本社：福島県郡山市、代表取締役会長兼社長：青木信博）は、フルーツタルト販売・カフェ運営を行うフルーツピークス（fruitspeaks）のカフェ併設店（10店舗）にて、いちごの人気品種を使用した2種類の期間限定パフェ『あまおうパフェ』『とちおとめのブリュレパフェ』の販売を行っています。
2種類の異なる見た目・味わいを楽しめるいちごパフェ
『あまおうパフェ』は、いちごの中でも人気の高い福岡生まれのいちご「あまおう」を贅沢に14粒も使用したパフェです。あまおうの他にはチョコアイスとバニラアイスのみを使用し、あまおう本来のジューシーな甘さと香りをお楽しみいただけます。
『とちおとめのブリュレパフェ』は、こんがりとキャラメリゼしたカスタードクリームの中に、東日本でトップシェアを誇る人気種の「とちおとめ」といちごアイスをたっぷりと閉じ込めた一品。チョコアイスと塩キャラメル風味のくるみがアクセントになっているパフェです。
商品概要
『あまおうパフェ』
◆価格：1800円+税
◆販売期間：12月1日(火)～1月14日(木)(予定) ※12月24日(木)・25日(金)を除く
◆販売店舗：フルーツピークスカフェ併設店10店舗
『とちおとめのブリュレパフェ』
◆価格：980円+税
◆販売期間：12月1日(火)～1月31日(日)(予定) ※12月24日(木)・25日(金)を除く
◆販売店舗：フルーツピークスカフェ併設店10店舗
※12月24日(木)・25日(金)はクリスマス期間での混雑が予想される為、新型コロナウイルスの感染拡大予防対策の一環としてカフェ店内での飲食を休止し、タルトのお持ち帰りのみの営業となります。
※いちごの入荷状況等により、販売期間は変更となる場合がございます。
フルーツピークスについて
フルーツピークス(fruitspeaks)は、創業 97 年のフルーツ専門店「フルーツショップ青木」から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。全国に現在15店舗を展開しています。(うち 10 店舗がカフェ併設)
「フルーツが主役の、フルーツを食べるためのケーキを作りたい。」そんな想いで作られたタルトは、フルーツ本来のおいしさを引き立たせるため、甘み・酸味に合わせて生地とクリームを使い分けており、全てのタルトを 1 つずつ自社で手作りしています。
