猛暑もコロナも乗り越える！19周年を迎える「冷やしかつ丼」を夏季限定で販売しております！

揚げたてのとんかつを氷の入ったお出汁で頂く「冷やしかつ丼」。発売19年周年を迎える「かつ吉」の人気メニューです。

2020-06-04 12:30

大変お待たせをいたしました！夏季限定の『冷やしかつ丼』を2020年6月2日(火)より販売開始いたしました！今年はコロナウィルスによる緊急事態宣言で販売が中々出来ませんでした。今回「かつ吉」全店舗の営業再開に伴い、ようやく販売を出来る運びとなりました。

毎年お客様から『なんでこんな食感になるのか不思議だ』とか『絶対に美味しくないと思っていたのに意表をつかれた』など嬉しいお言葉を頂いています。
こんなに冷たいのに衣がサクサクしている！嬉しい！とのお声も多く頂いております。今年もお客様の期待を裏切らない商品を提供できるよう、スタッフ達と力を合わせて参ります。今年もご愛顧の程宜しくお願いします。

丁寧に取った天然出汁をベースに、濃い目の特製醤油出汁を作り、冷水で洗った白米、揚げたての「とんかつ」。そこに夏野菜（みょうが・キュウリ・オクラ・青しそ）と梅肉、「とろろ」を盛り付けます。仕上げにクラッシュ氷を入れ、キンキンな冷たさでお召上がり頂く丼です。天然出汁は鹿児島県枕崎産の「鰹節」、北海道産「真昆布」、千葉県九十九里産の「煮干し」と品質と安全にこだわる、素材を生かした味わいです。