あわら市の絶景和モダンカフェ「eXcafe（イクスカフェ）吉崎鳳凰閣」で広々と和を愉しむご提案

2023-08-10 13:00

京都で3店舗を展開し、今春に府外初出店となりました当ブランドの最新店舗「eXcafe吉崎鳳凰閣」（福井県あわら市）では、京都では実現できなかった最高のロケーションを追求した店舗にて、本店で行列を作る京都の和スイーツと本格抹茶をご用意しております。
北潟湖を一望できる息を飲むほどの絶景を感じながら、京都の魅力が詰まった和スイーツをご堪能いただけます。

ラグジュアリーな和モダン空間

eXcafe吉崎鳳凰閣は、1998年に浄土真宗開立の祖である蓮如上人を偲び建立されたあわら市の「蓮如上人記念館」を引き継ぎ、壮大なスケールのカフェとして開店した店舗です。
当店が位置するのは、石川県にもほど近い新たな道の駅で、福井県のあわら温泉だけでなく、加賀温泉郷からも気軽に車でご来店いただける場所にあります。
ここには、eXcafeブランドが本店を開店した当初からずっと大事にしてきた日本らしい自然の風景があります。
そして、その絶景を心ゆくまでご堪能いただける贅沢な広々とした空間もあります。

その土地の絶景を大事にしてきたeXcafeの求めた風景

現在、京都にある4店舗も、約400 ㎡もの日本庭園を有する旧邸宅をリノベーションした「京都嵐山本店」、祇園の美しい石畳と巽橋が目の前にある「祇園新橋」、京都市最古の円山公園内から池泉回遊庭園を見下ろすことのできる「祇園八坂」、京都の台所として知られる昭和レトロな雰囲気が魅力の「錦市場」と、それぞれの地が育んできた光景を最高の形で見られるよう、店舗の立地と空間づくりを行なってきました。
そして、この度の「吉崎鳳凰閣」から見られるのは、北潟湖と湖に臨む陸地続きの小島「鹿島の森」です。
広さが有り余るほどの店内は、絨毯張りで座り心地のいいソファもご用意しておりますので、時間を忘れて日本の風景に浸っていただけます。

絶景×和スイーツがeXcafe流の楽しみ方　看板商品「ほくほく、お団子セット」

当ブランドのいずれの店舗でも人気の看板商品は小腹にもちょうど良い「ほくほく、お団子セット」です。
白とよもぎのお団子をお客様ご自身の手で七輪の上で焼いていただくのがeXcafe流です。
当ブランド第1号店となった京都嵐山本店では開店以来、行列を作ってきたこちらの人気商品は、ほどよく焦げ目の付いた状態でみたらしとあずきにつけて、真の焼き立てのほくほく感と素材本来の美味しさを感じていただけます。
セットには、京都の老舗「播磨園」の厳選オーガニック茶葉を使用したお抹茶をはじめとしたお飲み物付き。
お団子の他にもコントラストが京都らしい京風ロールケーキ「くろまる」や淡い色彩が魅力のパフェもあり、スイーツ越しの風景にも映える商品がいくつもあります。
気づけばスマホを見てしまう忙しない時代ですが、そんな日常からちょっと離れ、手焼きして待つ時間に目の前の景色に癒される。日本らしい風景に和のスイーツが加われば、どこか懐かしい。そんな気分を味わっていただけますと幸いです。