今夏に採れた北海道の個性豊かな蜂蜜が到着！あかしあ、あざみなど 4種類がローハニー（生蜂蜜）でシングルオリジンハニーシリーズに追加蜂蜜専門店ミールミィなどで8月23日より販売開始

2021-08-23 13:10

株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、シングルオリジンハニーシリーズにて、「北海道歌登町産あざみ蜂蜜」などの4種類をローハニー（生蜂蜜）で2021年8月23日（月）より発売します。
ハニーハンター市川拓三郎が7月下旬に北海道を訪ねて、夏採れたての蜂蜜を買い付けました。今年の北海道は、７月以降、例年にない暑さを記録。特に道北地方では、連日35度を超える気温を記録し、しころやあざみ、菩提樹など北海道特有の蜂蜜がたくさん採れました。直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ」などで販売。

【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ　
発売日：2021年8月23日（月）

0204　ローハニー　北海道石狩市産あかしあ蜂蜜　140ｇ　1620円（税込）
タイプ：Simple
特　徴： 7月2日に北海道石狩市で採蜜したあかしあの花の蜂蜜。
味わい：クリアでクセがなく食べやすい味わい。爽やかで後引かない甘み。

0205　ローハニー　北海道名寄市産しころ蜂蜜　140ｇ　1188円（税込）
タイプ：Fruity-balance
特　徴： 7月2日に北海道名寄市で採蜜したしころの花の蜂蜜。
味わい：フルーティな味わいのあと、甘みが心地よく長く余韻として残る。

0206　ローハニー　北海道歌登町産あざみ蜂蜜　140ｇ　1188円（税込）
タイプ：Floral-rich
特　徴：7月22日に北海道歌登町で採蜜したあざみの花の蜂蜜。
味わい：コクのある、まろやかな甘みが特徴。採れたては蜜が緑がかって見える。

0207　ローハニー　北海道風連町産あざみ、菩提樹蜂蜜　140ｇ　1080円（税込）
タイプ：Floral
特　徴：7月25日に北海道風連町で採蜜したあざみと菩提樹が重なった時期の蜂蜜。
味わい：あざみらしいまったりとした甘みと菩提樹の特徴的な香りが混在。

〇シングルオリジンハニー
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる"オリジン"を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。

〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。

○ハニーハンター市川拓三郎
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。

【販売場所】　
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。　
・ミールミィ　三条本店
〒604-8083　京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ　京都高島屋店　
〒600-8520　京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ　阪急うめだ店　
〒530-8350　大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ　オンラインショップ　https://miel-mie.com/

○蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。

【会社概要】
株式会社　金市商店　資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、高島屋京都店、阪急うめだ店）
クリームパン専門店キンイロ2店舗（三条店、伊勢丹京都店）