【年末年始休まず営業】ほぼ新宿のれん街の店舗紹介!!

モエ・エ・シャンドンのコラボ店。
厳選した約100種類のシャンパーニュとそれに合うように開発した「肉汁たっぷり超薄皮餃」を古民家でお楽しみいただけます。
本気で作ったトリュフオイルや馬路村の柚子ソースなどの6種のソースで新しい餃子の世界を魅せます！

名物”茹でタン“

鮮魚ケースに入った旬な四季の魚と和の伝統野菜を使用してナポリ×カタルーニャの家庭料理が食べられる。魚は好きな料理してもらえる特別感が嬉しい。それに合わせる国産ウォッカとシチリアの塩とノンワックスレモンを使った自家製の塩リモンチェッロも注目！

ガパオライス

水炊き・とりかわ・半身揚げを中心に当たり前の様においしいを追求した焼鳥です。
シンプルにおいしいを仕上げる為に、素材・調味料・魅せ方にはこだわってます。

名物ガンガン焼き

オーナーが美味しさにはまってしまったペアリングもつ焼とワイン。ずーと温めてきた業態が代々木でお披露目。もつ焼とワインをつなぐ役目は西洋わさびや自家製のソース。この組み合わせは特に日本のワインが合うとの事。新鮮だからこそご提供できる肉刺しは必見。

鰻の蒲の穂焼き

テーマは「ツマンデ呑めるピザパーラー」 開放的なテラス席のある古民家イタリアン & ピッツェリア。 「ツマミピザ」でビールやワインなどの様々なお酒を楽しむも良し、「本格窯焼きピッツァ」でお食事の利用としても良し。ピザの種類が2倍に、そして「楽しみ方」も2倍になった新感覚ピザパーラー。

多種多様な炭焼き料理