”新しい生活様式”にマッチしたアジアン料理ファストフード”テイクアウト専門店”「好吃Monkeys（ハオツーモンキーズ）」6月26日(土)新規オープン！

アジアンの好吃(ハオツー) 日本人好みに”美味凝縮”‼

2021-06-21 10:00

この度、ケンタッキーフライドチキン・ミスタードーナツをはじめ様々なFCショップ、オリジナルショップを、中京圏に展開するチタカ・インターナショナル・フーズ株式会社（本社：愛知県北名古屋市代表取締役角嘉一郎、以下当社）は、名古屋初となる郊外型の”Asian Dining Fast Foodテイクアウト専門店”「好吃Monkeys（ハオツーモンキーズ）、以下当店」のパイロット店（テストショップ）を、愛知県蟹江町に6月26日（土）新規オープンいたします。

「好吃Monkeys（ハオツーモンキーズ）」とは

～”台湾餃子”を中心としたアジアン料理ファストフード店～

本場台湾で1日500人以上が訪れ、8,000個以上売れるという台湾の行
列店「阿財鍋貼水餃専売店」の現地で修業し、その味を忠実に守り完
全再現した、名古屋大須の台湾バル”知多屋鍋貼(ﾁﾀﾔｸﾞｩｵﾃｨｴ)”が
提供する台湾餃子を中心に、豊富なアジアン料理を取り揃えています。

新しい生活様式において、外食のあり方が見直されている昨今。
非接触に特化したテイクアウト専門店として、受け渡し専用の窓口を設け、デリバリー・モバイルオーダーなどのシステムを導入し、地域のお客様に安心安全なアジアンフードをお届けいたします。
もちろん、店頭でもお買い求めいただけます。西尾張中央道沿いに位置する当店は、中国では縁起が良いといわれている”サル”をモチーフにしたマスコットの”チー太”君が目印です。

私たちの使命（ミッション）

～小吃（シャオツー）スタイルを日本の食文化に広げる～

小吃スタイルを日本の食文化に広め、社会に貢献し続けます！

小吃とは、中華料理の一品料理のことをいい、「小」は軽い、「吃」は食べるという意味から、日本語に直訳すれば「軽食」や「スナック」に連想されます。しかし、中華文化圏のニュアンスは異なり、麺類や点心、肉料理、ご飯ものを含む一品料理全般のことを”小吃（シャオツー）”と呼びます。

アジアン料理へのこだわり

台湾・中華をはじめ、タイ・シンガポール・インドネシアなどのアジアン料理を、幅広く豊富に取り揃えております。アジアン地区の特性を活かし、美味しさはそのままに、より日本人の口に合うよう幾度も試行錯誤を繰り返し、当店独自の味にたどり着きました。テイクアウト専門店として”美味しい状態”を長く保てるように、食材選定から火入れのタイミングなど、調理工程においてもこだわりを持って取り組んでおります。

今後の挑戦

”パイロット店”でテストマーケティングを行った後、中京圏を中心に1号店、2号店と店舗展開を予定しております。そして、中京圏から全国へと販路を拡大し「小吃スタイルを通じて社会に貢献し続けるお店」を目指します。全国展開を経て、最終的には名古屋発の”Asian Dining Fast Food テイクアウト専門店”として世界へ、、、「好吃Monkeys（ハオツーモンキーズ）」の挑戦はいつまでも続きます。