植物由来タンパク質の市場規模は2030年に91億米ドルに達すると予測 - 最新予測

Report Oceanがこのほど発行したレポート「世界の植物由来タンパク質市場規模、シェア、傾向分析、および機会 2030」は、形態、供給源、流通チャネル、地域別の詳細な市場概要を提供しています。

植物性タンパク質の世界市場規模は、2022年から2030年までの調査期間中に複合年間成長率8.1％で成長し、2030年までに91億米ドルに達すると予測されます。

タンパク質が私たちの身体の発達、維持、修復に非常に不可欠であるという事実が、主に植物性タンパク質市場の世界的な成長を後押ししています。さらに、植物性タンパク質は、豆類、豆腐、セイタン、ナッツ、大豆、豆、一部の穀物などに由来しており、これも調査期間中の植物性タンパク質市場に利益をもたらすでしょう。

植物由来の肉代替物は、肉と比較していくつかの健康上の利点をもたらす栄養価の高いタンパク質源として説明されている。さらに、多くの国で動物性タンパク質が高コストで供給が限られているため、肉製品の消費を減らすことが重視されるようになってきています。したがって、これらの要因のすべてが、今後数年間における植物性タンパク質の需要を促進するでしょう。

様々なエンドユーザー産業からの植物性タンパク質に対する需要の高まりが、市場成長の主な要因となっています。植物性タンパク質は世界規模で非常に重要であり、肉以外のソースからのタンパク質需要の増加に対応する能力に大きな関心が集まっています。さらに、本物の肉のような見た目と味を持つ植物由来の肉代替品などのイノベーションも、予測期間中の世界の植物由来タンパク質市場の成長に貢献するでしょう。

植物性タンパク質の世界市場は、体内におけるタンパク質の必要性に関する意識の高まりから、北米で最も高い成長率を記録すると予想されています。さらに、ライフスタイルの変化、不適切な食生活、新しいタイプの植物性タンパク質製品を製造するための研究開発の増加により、植物性タンパク質に対する需要が急速に高まっています。したがって、今後数年間は植物性タンパク質の需要を促進することになります。また、加工食品や低コレステロール食品に対する需要の急増により、市場は潜在的な成長機会を目撃することができます。

アジア太平洋地域の植物性タンパク質市場は、同地域の人口の多さから、いくつかの成長機会を目撃すると予測されます。さらに、タンパク質不足に関連する疾患の増加も、調査期間中のこの地域市場の成長に貢献するでしょう。

グランビア
ピュリス
Cosucraグループ
バトリーフーズ
DSM
ADM
デュポン
ケリーグループ
カーギル
その他の著名なプレーヤー

形態別（乾式、液式）

ソース別（大豆、小麦、エンドウ豆、その他）

流通チャネル別（コンビニエンスストア、薬局、ハイパーマーケット・スーパーマーケット、Eコマースプラットフォーム、その他）

地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）