イタリアンの技術を惜しみなく投入した夫婦のグルメバーガー「ほっぺざバーガー」が押上にオープン！

吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

鈴木夫婦

「10年前からハンバーガーをやりたかった」
ほっぺざバーガーは、イタリアンレストランのキッチンで知り合った料理人夫婦が始めた間借りバーガーショップです。

存在感のあるパティはアンガス牛（一部のバーガーは黒毛和牛）が99%。1%だけ隠し味に、イタリアではお馴染みの食材パンチェッタを投入、劇的に旨味を変化させています。

ほっぺざバーガーの代名詞、ふわふわバンズは九段下の百名店ファクトリーから取り寄せ。

レタスのかわりのルッコラや素材を引き立てる優しいソース。随所に使用されるパルミジャーノチーズにバルサミコ酢など、イタリアンの技術や素材をふんだんにとりいれたボーノな味わいのグルメバーガーです。

各種ハンバーガーに添えているポテチのソースは水切りヨーグルトにレモンの皮で香り付けしたイタリアンの味わい！
ある日のチーズケーキは焼きホワイトチョコとバルサミコを併せたり、山椒レモネードは赤い熟した山椒とグリーンレモンで作ったりと付け合わせやデザートやドリンクにまでこだわりぬいたイタリアン夫婦のメニューを是非ご賞味下さい。

店　名　　　ほっぺざバーガー
オープン日　10月2日
店　主　　　鈴木ハナエ
住　所　　　東京都墨田区押上３丁目２５−１７ Lohビル 1F　emc内
営業日　　　木金土　11時30分-16時
https://www.instagram.com/hoppehoppe3474/

我々飲食店にとって、先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
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【SNS】
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【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216

GENRE：旅行・お出かけ グルメ