水耕栽培の世界市場- 2023-2030年
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「水耕栽培の世界市場- 2023-2030年」（DataM Intelligence）の販売を5月31日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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市場概要
水耕栽培の世界市場は、予測期間（2023-2030年）に14.5%のCAGRで成長する見通しです。
水耕栽培は、水ベースの栄養溶液上で植物を育てるために使用される高度な技術であり、ココナッツコアー、バーミキュライト、パーライトなどの集合基質または成長培地を含むことができます。水耕栽培の生産システムは、小規模農家、趣味の人、商業企業の間で人気を博しています。水耕栽培の最大の利点は、従来の土耕栽培に比べて必要な水量が少ないことです。水耕栽培システムでは、水がリサイクルされて再利用されるため、作物の栽培に必要な水の量を減らすことができます。このため、特に水不足の地域では、水耕栽培はより持続可能な農業の方法となります。
さらに、水耕栽培では、植物を縦に重ねて育てることができるため、植物の密度を高くすることができます。水耕栽培は、狭い土地で多くの作物を生産できるため、都市農業や土地資源の乏しい地域に適しています。
さらに、水耕栽培は、農薬や除草剤の使用量を減らすことができます。水耕栽培は管理された環境で栽培されるため、害虫や病気が作物に影響を与えるリスクが少ないのです。また、生産者は、益虫の導入や有機害虫駆除製品の使用など、自然な害虫駆除を行うことができます。
市場力学
都市化の進行と耕作可能な土地の縮小
都市部の人口が増加し続ける中、生鮮食品の需要は増加し、耕作可能な土地は減少しています。水耕栽培システムは、土を使わず制御された環境で植物を栽培できるため、より少ないスペースと資源でこの問題を解決することができます。
水耕栽培市場の主な促進要因のひとつは、都市化です。多くの人々が都市に移り住むようになると、新鮮な農産物に対する需要が高まります。しかし、従来の農法は、スペースや資源が限られているため、都市部では必ずしも実用的ではありません。水耕栽培システムは、垂直農法や屋上、駐車場、輸送用コンテナなどの未利用スペースを再利用することで、都市環境で新鮮な農産物を栽培する方法を提供します。
高額な設備投資
養液のコストは、水耕栽培農家にとって難しい要素です。これらの溶液には、植物の成長に不可欠な栄養素がバランスよく配合されているため、購入や輸送にコストがかかることがあります。さらに、これらの溶液を交換するための継続的なコストも、時間の経過と共にかさんでいきます。
水耕栽培システムは、そのサイズや機能によって、わずか50米ドルから数千ドルの費用がかかることがあります。シンプルでベーシックなシステムの場合、通常50～500ドル程度です。中型のシステムであれば数百ドルから。大規模なシステムになると、数千ドル以上の費用が必要となります。このため、水耕栽培農家の中には、太陽光発電などの再生可能エネルギーの利用や、養液のリサイクルなど、革新的な解決策に目を向けているところもあります。しかし、これらのソリューションは、場所、気候、インフラなどの要因から、すべての農家にとって実行可能とは限りません。
COVID-19の影響度分析
COVID-19の分析には、Pre-COVIDシナリオ、COVIDシナリオ、Post-COVIDシナリオがあり、価格ダイナミクス（パンデミック時およびパンデミック後の価格変動とCOVID前のシナリオとの比較）、需要-供給スペクトラム（取引制限、ロックダウンおよびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業の活性化に関する取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を軽減するためのメーカーの取り組み）についても解説する予定です。
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