冷凍調理済み食品の世界市場: タイプ別、カテゴリー別、流通チャネル別、エンドユーザー別- 2025~2030年の予測
株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「冷凍調理済み食品の世界市場: タイプ別、カテゴリー別、流通チャネル別、エンドユーザー別- 2025~2030年の予測」(360iResearch LLP)の販売を12月26日より開始しました。
冷凍調理済み食品市場は、2023年に55億1,000万米ドルと評価され、2024年には58億3,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 5.09%で成長し、2030年には78億1,000万米ドルに達すると予測されています。
冷凍調理済み食品市場は、より広範なコンビニエンス・フード業界の一分野であり、消費に最小限の準備を必要とする調理済み食品を包含しています。賞味期限が長く、冷凍保存が容易なことから、この市場は主に、味や栄養価に妥協することなく、手早く簡単な食事ソリューションを求める消費者を対象としています。冷凍調理済み食品の必要性は、消費者が効率的な食事ソリューションを好む、より多忙なスケジュールへのライフスタイル・シフトの加速から生じています。この動向はさらに、冷凍技術の進歩によって味と栄養の保存性が向上し、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売チャネルでの応用範囲が広がっています。エンドユーザーには主に社会人、学生、高齢者が含まれ、病院やホスピタリティ部門など、個人と施設の両方で採用が増加しています。
主な市場の統計
基準年[2023] 55億1,000万米ドル
推定年[2024] 58億3,000万米ドル
予測年[2030] 78億1,000万米ドル
CAGR(%) 5.09%
主な成長要因としては、都市化、可処分所得の増加、単身世帯の増加などが挙げられます。オーガニックや植物由来の原料を使ったより健康的な選択肢への需要など、新たな動向も大きな機会をもたらしています。企業は、グルテンフリーや低カロリーの冷凍食品など、特殊食の分野でイノベーションを起こすことで、こうした動向を活用すべきです。しかし、市場成長は、原材料価格の変動、食品保存料に関する規制遵守、健康懸念による生鮮食品志向の高まりといった課題に直面しています。
こうした課題を軽減し成長機会を活用するために、企業は製品の鮮度と持続可能性を拡大する包装イノベーションを探求する研究に投資すべきです。食品の品質をモニターするスマート・パッケージングを開発することも、差別化の分野になり得る。さらに、デジタル・プラットフォームを活用してターゲットを絞ったマーケティングを行い、地域ごとの味覚の嗜好を探ってローカライズされた製品イノベーションを行うことも推奨される戦略です。市場は競争的かつ断片的で、多数の世界・プレーヤーとローカル・プレーヤーが存在するのが特徴であり、市場シェア拡大のための戦略的提携とM&Aの重要性が浮き彫りになっています。規制状況をうまく乗り切りながら、イノベーションと消費者需要のバランスを効果的にとる企業が、このダイナミックな情勢をリードしていくことになると思われます。
市場力学:急速に進化する冷凍調理済み食品市場における主要市場インサイトの解明
冷凍調理済み食品市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。これらの動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができ、また、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
・市場促進要因
所得の増加、都市化、ライフスタイルの変化
コンビニエンス・フードへの需要
外食産業と小売産業による利用の増加
・市場抑制要因
冷凍調理済み食品に含まれる不健康なコンテンツに関する懸念
・市場機会
ファストフード・チェーンやクイック・サービス・レストラン(QSR)の拡大
加工能力を拡大するプロバイダー
・市場の課題
原材料供給の制約
冷凍食品の健康リスク
ポーターのファイブフォース:冷凍調理済み食品市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターのファイブフォースフレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:冷凍調理済み食品市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、冷凍調理済み食品市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析冷凍調理済み食品市場における競合情勢の把握
冷凍調理済み食品市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニング・マトリックス冷凍調理済み食品市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、冷凍調理済み食品市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によりベンダーを明確かつ的確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨冷凍調理済み食品市場における成功への道筋を描く
冷凍調理済み食品市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を検討することで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
本レポートでは、主要な注目分野を網羅した市場の包括的な分析を提供しています:
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大の可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。
3.市場の多様化:最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
また、利害関係者が十分な情報を得た上で意思決定できるよう、重要な質問にも答えています:
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか?
3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
目次
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 冷凍調理済み食品市場:タイプ別
第7章 冷凍調理済み食品市場:カテゴリ別
第8章 冷凍調理済み食品市場:流通チャネル別
第9章 冷凍調理済み食品市場:エンドユーザー別
第10章 南北アメリカの冷凍調理済み食品市場
第11章 アジア太平洋地域の冷凍調理済み食品市場
第12章 欧州・中東・アフリカの冷凍調理済み食品市場
第13章 競合情勢
企業一覧
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