京町家でかき氷を愉しむ。この夏オープンした和モダンカフェ～「eXcafe（イクスカフェ）錦市場」～

2023-07-20 13:00

京都を中心に5店舗を展開する和モダンカフェ「eXcafe（イクスカフェ）」の2023年6月に開店したばかりの最新店「eXcafe錦市場」では、当ブランドの看板商品であるお団子の代わりにかき氷を据え、京都の素材を贅沢に愉しめるかき氷を年中ご提供しています。
この夏、当店初のかき氷シーズンを迎える中、歴史あるこのエリアで京都の涼を感じてみてください。

かき氷にとことんこだわったブランド初の店舗

アーケードを入ってすぐのところにある当店は、400年の歴史を持つ京都の台所・錦市場の情緒を引き継ぐ和の空間をご用意。
吹き抜けで開放感のある店内からは坪庭も覗くことができます。
そんな落ち着きのある店内で、ゆっくりと味わっていただきたいeXcafe独自のかき氷があります。
どの店舗でも当ブランドで絶対的人気を誇るのが、七輪で手焼きしてお召し上がりいただくお団子セットですが、新店舗の当店では唯一お取り扱いがございません。
それは、このこだわりの空間で自信のあるかき氷を一人でも多くの方に味わっていただきたいという願いと自信の表れです。

贅沢な一皿

手回しでつくるふわふわかき氷

毎年、夏季限定のかき氷を年中ご提供するのが当店最大の特徴です。
自動に頼らず、ご注文が入ってから一つ一つ心を込めて手回しで生み出していくかき氷は口の中で滑らかに溶けていくふわふわの食感。

抹茶を愉しむかき氷

頭上にアイスが乗った「嵐山氷」は、当ブランドの本店がある嵐山の緑豊かな風景をイメージした不動の人気を誇るかき氷です。
主役である抹茶には、江戸時代の安政五年から続く京都の老舗「播磨園」の厳選した有機茶葉を贅沢に使用しているため、抹茶の奥深さを愉しむかき氷に仕上げております。
トッピングも京都の甘味食材を大切に使用し、わらび餅、あずき、白玉を添えました。
お客様にかけていただく抹茶ソースでさらに味わいは濃厚になりますので、食べ進めるごとに変わりゆく味わいをお愉しみください。

抹茶の「嵐山氷」の他にも濃厚マンゴーが見た目にも鮮やかな「祇園氷」の二種をご提供しております。
サイズもフォトジェニックな通常3〜4人前と1人前サイズのそれぞれをご用意しておりますので、各々の愉しみ方で京都の涼を感じていただけますと幸いです。

eXcafeについて

2007年に京都の観光名所である嵐山の裏路地に立ち、口コミサイトで全国1位を獲得した「eXcafe京都嵐山本店」を皮切りに、花街・祇園の石畳の上に建つ「eXcafe祇園新橋」、京都市最古の円山公園敷地内にて、庭園と桜の絶景を見下ろすことのできる「eXcafe祇園八坂」をこれまでに展開。
2023年に、府外初出店店舗「eXcafe吉崎鳳凰閣」、京都の台所と称さされる場所に構える「eXcafe錦市場」も新たに開店し、現在5店舗。
七輪でお団子を手焼きして召し上がっていただく「ほくほく、お団子セット」が看板商品。