≪や台ずし≫名古屋発祥の 飲食店「がブリチキン。」とコラボレーション！ 「イロトリちらし寿司」を関東・東海地方などの84店舗にて新発売
“ひなまつり”や“ハレの日”にぴったり！ 2月27日(月)より3月12日(日)までの期間限定
株式会社ヨシックスホールディングス(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：吉岡 昌成、東証プライム・名証プレミア)の飲食事業子会社である株式会社ヨシックスフーズ(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役社長執行役員：瀬川 雅人)は、このたび全国約300店舗を展開している本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」の内、関東・東海地方をはじめとする全国84店舗において、株式会社ブルームダイニングサービス(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：杉村 明紀)が運営する飲食ブランド「がブリチキン。」とのコラボ商品「イロトリちらし寿司」を2月27日(月)より販売いたします。
今回、同じ名古屋発祥の飲食店「がブリチキン。」と初めてコラボレーションを実施。当社として他社ブランドとのコラボ商品の発売は、初の試みとなります。共同開発した「イロトリちらし寿司」は、「や台ずし」でも毎年人気のあるバラちらしをベースに、「がブリチキン。」の骨付鳥の旨味を詰め込んだ「かけるチキン。」の味をアクセントにしつつ、様々な具材とともにグラスにグラデーションのように盛り付けた、見た目も華やか、食べても美味しい商品となっております。
●「がブリチキン。」とのコラボ商品販売の経緯
「や台ずし」はこれまで、当社の出店戦略である「田舎戦略」「老舗理論」「地域リスクヘッジ」に則って全国各地に出店を続けてきました。生活圏駅の駅前に出店する事が多い事から、休日などは親子や三世代などでご来店いただく事も多くなっております。またコロナ禍を踏まえて、従来は実施していなかったデリバリーの拡充やSNSアカウントを通してのお客様とのコミュニケーションを行ってきました。今回、各社様とコラボ展開を行っている「がブリチキン。」様と同じ名古屋の飲食企業同士というご縁と「地元の飲食店を盛り上げたい」という共通の思いから、このたびのコラボ商品の共同開発へと繋がりました。今回は、「や台ずし」自慢のお寿司に、「がブリチキン。」の人気商品「かけるチキン。」を使用した「イロトリちらし寿司」を販売します。“ひなまつり”や“ハレの日”にぴったりな、期間限定の特別メニューをぜひお楽しみください。
●商品詳細
イロトリちらし寿司
659円(税込)
ベースの具材には、海老、サーモン、たまご、きゅうり、とびっこ、サニーレタスを使用。シャリと具材を挟むようにグラデーションしながら盛付けしましした。間には今回の特別メニューのポイント「かけるチキン。」を挟んであります。混ぜ寿司やちらし寿司でも使用する事のある「肉そぼろ」を「かけるチキン。」にする事で、旨味が効いたアクセントとなり、全体の美味しさもパワーアップ！
女性にもお子様にも人気の食材を多く使用しておりますが、グラスサイズでボリューム的にも食べやすく、寿司居酒屋で様々な他のメニューも楽しんで頂きながらでもお召し上がりいただけます！
※写真はイメージです。
●販売期間
2023年2月27日(月)～3月12日(日)
※無くなり次第終了する場合がございます
●販売店舗
関東・関西・東海・中国・九州地方の「や台ずし」84店舗
https://yossix.co.jp/event/irotorichirashi/
※一部販売の無い店舗がございます。ご来店前にお近くの「や台ずし」店舗へお問い合わせください。
※がブリチキン。店舗での販売はございません。
●「や台ずし」について
本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」は全国29都府県に298店舗展開(2023年2月時点)。本格職人が握る寿司が1貫59円(税込65円)からとリーズナブルな価格設定となっており、刺身・揚げ物・もつ鍋などの居酒屋メニューも豊富に取り揃えております。また、全店にて、毎日(土日祝も含む)オープンから19時まで生ビールを含むドリンクを半額(一部、対象外)としております。
公式HP ： https://yossix.co.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/yataizushi_official/
Twitter ： https://twitter.com/yataizushi_yoss
●「がブリチキン。」について
「がブリチキン。」は2011年2月に愛知県名古屋市に1号店を出店して以来、11年間で約80店舗を日本各地や海外で展開している、「からあげ」「骨付鳥」「漬け込みハイボール」が3大名物のからあげバルです。また、情勢の変化に合わせて様々なニーズに対応すべく、従来の“バル・居酒屋”といったアルコール業態に加え、“テイクアウト専門店”、“フードコート”、“キッチンカー”などの非アルコール業態の展開もしています。名物の「からあげ」は日本唐揚協会の主催する「からあげグランプリ(R)」中日本しょうゆダレ部門で11年連続金賞受賞中。独自の製法で揚げた外はサクふわジューシーでボリューム感のある「からあげ」は自慢の逸品です。( https://gabuchiki.com/ )
公式アプリ： https://gabuchiki.com/app/
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