「いちご生わらび餅」新発売！甘酸っぱい果実の味わいを堪能

フランチャイズ本部事業のストラク株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：渡辺大河）が運営する「京都利休の生わらび餅」から、この度、待望の期間限定新商品「いちご生わらび餅」が満を持して登場いたしました。厳選した旬のいちごを贅沢にふんだんに使用し、伝統の技法で丁寧に仕上げた逸品です。上品な甘みと程よい酸味のバランスが絶妙で、もちもちとした生わらび餅の独特の食感と、甘酸っぱくフレッシュないちごの味わいが見事に調和しています。一口食べれば春の訪れを感じられる特別な逸品として、和菓子ファンの皆様からも大きな期待が寄せられています。心温まるひとときのお供に、ぜひご賞味ください。

「いちご生わらび餅」は、みずみずしさと香り高い旬のいちごを惜しみなく使用した、爽やかな甘みと上品な酸味が見事に調和する新感覚和スイーツです。丁寧に選び抜かれたいちごの風味と、職人の技が生み出す生わらび餅のなめらかでとろけるような食感が織りなす味わいは、まさに春の訪れを告げる至福の一品です。口に入れた瞬間から広がる果実の豊かな風味と、生わらび餅特有のもっちりとした食感が絶妙なバランスで調和し、贅沢な味わいを存分にお楽しみいただけます。フルーティーな香りと自然な甘みが織りなす、これまでにない和スイーツの新たな魅力をご堪能ください。

京都利休の生わらび餅は、長年の経験と伝統に基づいた独自の製法により、厳選された最高級の素材を用いて、職人の手により一つひとつ丹精込めて丁寧に作られています。素材本来の味わいを大切にし、手間を惜しまない製法で、なめらかな食感と深い味わいを追求しています。
今回の「いちご生わらび餅」では、いちご本来の風味を最大限に引き出すため、独自開発した甘さ控えめの特製クリームを使用し、口に入れた瞬間から広がるなめらかな口どけと、いちごの爽やかな香りを実現しました。さらに、伝統的な和三盆糖を絶妙な配合で加えることで、上品な甘みとコク深い味わいのバランスを慎重に調整し、和菓子本来の魅力を引き立てる味わいに仕上げています。素材の選定から製造工程まで、一切の妥協を許さない姿勢で、最高品質の和菓子作りに取り組んでいます。

「いちご生わらび餅」は、従来から親しまれているプレーンタイプや深い風味が特徴の抹茶風味とは全く違う、全く新しい味わいを実現しました。厳選されたいちごから引き出された自然な甘みと爽やかな酸味のハーモニーが特徴で、和菓子の伝統的な美味しさに、フルーツの持つ魅力を見事に調和させています。特に冷やして召し上がっていただくことで、いちごの風味がより一層引き立ち、生わらび餅のもっちりとした食感との相性も抜群です。さらに、季節感あふれる彩りと香りも相まって、これまでのわらび餅の概念を大きく覆す、革新的な新感覚和菓子として完成しました。老若男女問わず、和菓子ファンはもちろん、フルーツスイーツを好む方々にも広くお楽しみいただける一品となっております。

季節限定の「いちご生わらび餅」は、春の訪れを告げる特別な贈り物や手土産として最適です。華やかで優美な見た目は目を楽しませ、一口で春の息吹を感じられる贅沢な味わいの逸品として仕上げております。桜の季節にぴったりの、優しい色合いと上品な香りが印象的な和菓子は、特別な日のティータイムや、大切なひとときを彩る手土産として、多くの方々からご好評をいただいております。ご家族や友人とともに、旬の美味しさと春の喜びをわかちあう、心温まるひとときをお過ごしください。また、特製の風呂敷包みや季節感溢れる化粧箱など、贈答用に相応しい優美なギフトパッケージもご用意しており、入学や卒業、転勤などの春のお祝い事、大切な方への感謝の気持ちを込めた贈り物としても最適です。

お茶との相性抜群

抹茶、ほうじ茶、日本茶との組み合わせで、黒ごまの香ばしさがより一層引き立ち、爽やかな後味をお楽しみいただけます。

手土産や贈り物にも

上品な和の風味が特別感を演出し、贈り物として最適です。個包装タイプは持ち運びやシェアが便利で、お土産やちょっとしたギフトにぴったりです。

スイーツアレンジも楽しめる

アイスやヨーグルトとの組み合わせで、食感と味わいの絶妙なコントラストをお楽しみいただけます。黒蜜やきなこを添えた和風アレンジもおすすめです。

「京都利休の生わらび餅」は、全国のフランチャイズ店舗と期間限定の催事で販売中です。公式サイトからのお取り寄せも可能で、ご自宅でも手軽にこの感動体験をお楽しみいただけます。

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ストラク株式会社は、和菓子の製造・販売を手がける企業として、確かな技術と信頼を築いてきました。日本の豊かな和菓子文化を守り継承しながら、変化する消費者ニーズを捉え、革新的な製品開発に取り組んでいます。熟練職人の技と最新設備を融合し、伝統と科学の調和した製品を生み出しています。創業以来の品質へのこだわりと、お客様の声に真摯に耳を傾ける姿勢を大切に。製品一つ一つに込める情熱と感謝の気持ちを胸に、末永く愛される和菓子づくりに邁進してまいります。

• 事業内容: フランチャイズ事業・和菓子ブランド運営
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広報部 担当羽立
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