JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店するショップ「おいどんショップ鹿児島」で、鹿児島県産タケノコ「緑竹(りょくちく)」を販売しています。
「緑竹」は、タケノコでは珍しく夏が旬のタケノコです。従来種の竹は山林や竹林、原野に自生していて栽培管理を必要としませんが 「緑竹」は水田や畑で丁寧な栽培管理が必要で、生産者が丹精込めておいしい「緑竹」を栽培しています。
「緑竹」は、アクが少なく、生のまま刺身で食べる事が出来、歯ざわりがよく口の中でほのかな甘みを味わえます。てんぷら、刺身はもちろん煮物、焼き物でも風味が残りおいしくいただけます。
珍しい夏が旬の「緑竹」をぜひご賞味ください。
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https://www.ja-town.com/shop/g/g8601630-184/
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【JAタウン】
JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。
JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
JAタウン公式アンバサダーは石川佳純選手(全農)。