最高賞プレジデント賞を受賞した日本酒のチャレンジ酒 「裏ちえびじん番外編」が2月10日に発売！食中酒として最適！

世界初「九州大分県の逸品専門」の酒屋を運営。創業160年を迎えた山城屋酒類販売有限会社(所在地：大分県豊後高田市金谷町1189-1、代表取締役：廣田 しのぶ)が、大分県中野酒造の日本酒「裏ちえびじん番外編」を2022年2月10日(木)に発売します。

裏ちえびじんラベル

フランス蔵マスターコンクールで、最高賞プレジデント賞を受賞(650銘柄の中から大吟醸酒も差し置いて、純米酒がナンバーワンに)した大分県中野酒造の日本酒、ちえびじん。

プロではなく、一般の方々が“食中酒として美味しい”と感じたお酒を選ぶというコンテスト「九州S1グランプリ」において、大吟醸酒が第3位に入賞。ここで、中野酒造六代目・中野淳之さんは、酒づくりのひとつのヒントを得たと言います。

食文化が変化していく中、酒質(酒造り)も年々見直す必要があるのでは・・・型にはまらず、年々進化(変化)していきたいという想いで、「裏ちえびじん番外編」が誕生しました。

「香り甘味がありながら食中酒として飲み続けることが出来る酒」がコンセプト。チャレンジ酒ということで、お客様のご意見を頂戴しながら、毎年、酵母や仕込みを変えていきたい、というのが、分析値非公開の理由です。

ちえびじん中野酒造

商品名　　　：裏ちえびじん番外編(うらちえびじんばんがいへん)
原材料　　　：米、米麹(大分県杵築市山香町産山田錦)
アルコール分：16％
内容量　　　：1,800mL
参考小売価格：3,300円(税込)
販売開始　　：2022年2月10日より

「九州大分県の逸品専門」創業160年・山城屋　公式通販サイト
https://yamashiroya.biz/?pid=23514542

ちえびじん商品一覧
https://yamashiroya.biz/?mode=cate&cbid=475360&csid=1

お電話： 0978-22-3150
FAX　 ： 0978-22-0759
メール： yamashiroya1123@gmail.com

商号　　： 山城屋酒類販売有限会社
代表者　： 代表取締役　廣田 しのぶ
所在地　： 〒879-0623　大分県豊後高田市金谷町1189-1
創業　　： 安政6年(1859年)
設立　　： 昭和30年(1955年)
事業内容： 小売業
URL　　 ： https://yamashiroya.biz/